Μυστικά για ωραία, δροσερά, διαφανή παγάκια

11:23 5/9/2012 - Πηγή: Athina984

Μυστικά για να φτιάξετε παγάκια για κάθε χρήση σας αποκαλύπτει σήμερα το Δια Χειρός με τη Μαρία Παύλου. Ο Σεπτέμβριος μπορεί να έχει μπει για τα καλά και να επιμένει να μας βάλει σε διάθεση φθινοπωρινή, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι κανένας δε θέλει να αποχωριστεί ακόμη την αίσθηση και τη μυρωδιά των διακοπών και του καλοκαιριού. Εκμεταλλευόμενοι κάθε ευκαιρία για να το πετύχουμε ψάξαμε και βρήκαμε τα μυστικά για να φτιάξουμε καλά παγάκια για δροσερούς χυμούς και όχι μόνο. Πρώτα απ' όλα, τα παγάκια είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρήσουμε έτοιμους στημένους χυμούς

για τα φαγητά μας όπως λεμόνι και πορτοκάλι. Τα στύβουμε, τα βάζουμε σε παγοθήκες και τα διατηρούμε στην κατάψυξη για όποτε τα χρειαστούμε. Εξάλλου, τι πιο δροσιστικό και τονωτικό από ένα χυμό με λεμόνι. Βάλτε το χυμό λεμόνι κατά προτίμηση σε μεγάλες θήκες για σοκολατάκια και τα εντυπωσιακά παγάκια που θα σας δώσει ρίξτε τα μέσα σε ένα ποτήρι με νερό. Για διαφανή παγάκια καλύτερα να χρησιμοποιείτε βραστό νερό. Για τα ποτά σας, καλύτερα να χρησιμοποιείτε παγάκια από χυμούς φρούτων που χαρίζουν πλούσιο άρωμα χωρίς να νερώνουν και αλλοιώνουν τη γεύση του ποτού σας. Εύκολοι χυμοί φρούτων γίνονται με όλα τα φρούτα. Βάλτε σε παγοθήκες και κάντε παγάκια με ρόγες από σταφύλια, φράουλες, ανανά, καρπούζι, πεπόνι και απολαύστε με νερό ή άλλο χυμό ή κάποιο ποτό με το  οποίο ταιριάζουν. Το καρπούζι ειδικά μπορείτε να το θρυμματίσετε στο μίξερ με λεμόνι και τριμμένο πάγο και αφού αυτός λιώσει να το βάλετε στο ψυγείο. Για να σερβίρετε μετά, το δροσιστικό αναψυκτικό σας ποτό σας, προσθέστε τονικ ή τζιν. Για αρωματικά και χρωματιστά παγάκια βάλτε στις παγοθήκες λεμονόχορτο και πεπόνι, ενώ για να μην κολλάνε οι παγοθήκες στην κατάψυξη, στρώστε από κάτω λαδόκολλα.