Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κόψουμε το ψωμί;
16:48 4/3/2019
- Πηγή: Kafeneio-gr
Η υψηλή διατροφική αξία του ψωμιού είναι αδιαμφισβήτητη. Το πόσο επιβαρύνει τον οργανισμό μας εξαρτάται από το αλεύρι που θα χρησιμοποιηθεί και το βαθμό επεξεργασίας του κατά την παραγωγική διαδικασία.
Το ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι ολικής άλεσης περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Εχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πηγή σύνθετων υδατανθράκων...
Τι θα συμβεί αν κάποιος σταματήσει να τρώει ψωμί; Πόσο μπορεί να αλλάξει το σώμα του αν σταματήσει να λαμβάνει αυτή την τροφή;
1)
Το σωματικό βάρος πέφτει: Η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων οδηγεί σε απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Οταν σταματάς να παίρνεις υδατάνθρακες δεν χάνεις λίπος αλλά νερό. Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Marie Spano, αρχίζουμε να χρησιμοποιούμε τις «αποθήκες» γλυκογόνου και ακολουθεί απώλεια βάρους.
2) Μείωση στα επίπεδα ενέργειας: Το ψωμί είναι πηγή σιδήρου, μαγνησίου και βιταμινών Β που κρατούν σε υψηλά επίπεδα την ενέργειά μας. Οι υδατάνθρακες λειτουργούν ως πηγή «καυσίμων» για τον οργανισμό και δεν μπορεί να γίνει πλήρης αντικατάστασή τους από άλλες τροφές.
3) Προβλήματα με το πεπτικό σύστημα – Πιθανότητα εμφάνισης δυσκοιλιότητας: Η κατανάλωση φυτικών ινών -που προέρχεται από τα δημητριακά στο ψωμί- βοηθά στο να διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να λειτουργεί ομαλά το πεπτικό και γαστρεντερολογικό σύστημα.
4) Επηρεάζεται η διάθεση: Οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών σεροτονίνης – της ορμόνης της χαράς- στον εγκέφαλο. Ετσι, η έλλειψή τους μπορεί να επηρεάσει την διάθεσή μας.
5) Μειώνονται οι λιγούρες: Σύμφωνα με έρευνα του American Journal of Clinical Nutrition, η κατανάλωση λευκού ψωμιού μπορεί να αυξήσει την όρεξη. Αντίθετα η κατανάλωση ψωμιού ολικής άλεσης μπορεί να μας κρατάει χορτασμένους για μεγαλύτερο διάστημα σύμφωνα με τον διατροφολόφο Alex Caspero.
6) Aν γυμνάζεσαι, μπορεί να δεις πτώση στην απόδοσή σου: Οι υδατάνθρακες αποτελούν κύρια πηγή ενέργειας όταν γυμνάζεσαι και βοηθούν στο να έχεις αντοχές. Μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων, τα επίπεδα ενέργειας πέφτουν και πιθανότατα βλέπεις μείωση της απόδοσης στη γυμναστική.
Το ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι ολικής άλεσης περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Εχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά, ενώ είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και πηγή σύνθετων υδατανθράκων...
Τι θα συμβεί αν κάποιος σταματήσει να τρώει ψωμί; Πόσο μπορεί να αλλάξει το σώμα του αν σταματήσει να λαμβάνει αυτή την τροφή;
1)
2) Μείωση στα επίπεδα ενέργειας: Το ψωμί είναι πηγή σιδήρου, μαγνησίου και βιταμινών Β που κρατούν σε υψηλά επίπεδα την ενέργειά μας. Οι υδατάνθρακες λειτουργούν ως πηγή «καυσίμων» για τον οργανισμό και δεν μπορεί να γίνει πλήρης αντικατάστασή τους από άλλες τροφές.
3) Προβλήματα με το πεπτικό σύστημα – Πιθανότητα εμφάνισης δυσκοιλιότητας: Η κατανάλωση φυτικών ινών -που προέρχεται από τα δημητριακά στο ψωμί- βοηθά στο να διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να λειτουργεί ομαλά το πεπτικό και γαστρεντερολογικό σύστημα.
4) Επηρεάζεται η διάθεση: Οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών σεροτονίνης – της ορμόνης της χαράς- στον εγκέφαλο. Ετσι, η έλλειψή τους μπορεί να επηρεάσει την διάθεσή μας.
5) Μειώνονται οι λιγούρες: Σύμφωνα με έρευνα του American Journal of Clinical Nutrition, η κατανάλωση λευκού ψωμιού μπορεί να αυξήσει την όρεξη. Αντίθετα η κατανάλωση ψωμιού ολικής άλεσης μπορεί να μας κρατάει χορτασμένους για μεγαλύτερο διάστημα σύμφωνα με τον διατροφολόφο Alex Caspero.
6) Aν γυμνάζεσαι, μπορεί να δεις πτώση στην απόδοσή σου: Οι υδατάνθρακες αποτελούν κύρια πηγή ενέργειας όταν γυμνάζεσαι και βοηθούν στο να έχεις αντοχές. Μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων, τα επίπεδα ενέργειας πέφτουν και πιθανότατα βλέπεις μείωση της απόδοσης στη γυμναστική.
Keywords
σωμα, nutrition, αξια, ζαχαρη, υδατανθρακες, ψωμι, αιμα, απωλεια βαρους, απωλεια, βιταμινες, γινει, διαστημα, δημητριακα, ελλειψη, ενεργεια, ερευνα, κυρια, μειωση, νερο, πηγη, προβληματα, υψηλη, λιπος, nutrition, τρωει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Άγριο έγκλημα στην Κρήτη: 32χρονη βρέθηκε στραγγαλισμένη – Συνελήφθη ο σύζυγός της
- Ο Ουρανός στον Ταύρο: Οι εντολές για τα 12 ζώδια
- Στο ευρωψηφοδέλτιο της ΝΔ ο Μιχαλολιάκος...
- Πασχαλιές: Γιατί θεωρούνται ευλογημένες από την Παναγία
- Παρεμβάσεις στον Ναό της Αγίας Σοφίας και το Αγίασμα του Αγίου Ιωάννη
- Τρώς αυγά; Μάθε οτι δεν ήξερες για αυτά!
- Κοσιώνη-Πατούλης: Η selfie για… κοινωνικό σκοπό
- Βγαίνουμε για δανεισμό στις αγορές με 10ετές ομόλογο -Έπεσαν τα επιτόκα στα επίπεδα του 2006
- Πότε ανοίγει η ρύθμιση για τα χρέη στα ασφαλιστικά ταμεία – Τι είπε η Ε. Αχτσιόγλου
- Οι υποψήφιοι δήμαρχοι σε όλους τους δήμους της Περιφέρειας Αττικής
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Kafeneio-gr
- Τρώς αυγά; Μάθε οτι δεν ήξερες για αυτά!
- Απόφαση «βόμβα»: Υποβιβάζονται ΟΦΗ και Αιγινιακός!
- Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κόψουμε το ψωμί;
- Πειθαρχικές διώξεις κατά Λουτσέσκου και Ουάρντα
- Ο Μουρίνιο ενισχύει τις φήμες περί επιστροφής του στη Ρεάλ
- Βενεζουέλα: Μεταφέρει τα γραφεία της κρατικής εταιρείας πετρελαίου στη Μόσχα
- Πάπας Φραγκίσκος: Ανοίγουν τα αρχεία του Βατικανού από Β Παγκόσμιο Πόλεμο
![Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κόψουμε το ψωμί;,](https://images32.inewsgr.com/3352/33523022/ti-symvainei-sto-soma-mas-otan-kopsoume-to-psomi-1-160.jpg)
- Τελευταία Νέα Kafeneio-gr
- Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κόψουμε το ψωμί;
- Τρώς αυγά; Μάθε οτι δεν ήξερες για αυτά!
- Βενεζουέλα: Μεταφέρει τα γραφεία της κρατικής εταιρείας πετρελαίου στη Μόσχα
- Απόφαση «βόμβα»: Υποβιβάζονται ΟΦΗ και Αιγινιακός!
- Πειθαρχικές διώξεις κατά Λουτσέσκου και Ουάρντα
- Ο Μουρίνιο ενισχύει τις φήμες περί επιστροφής του στη Ρεάλ
- Πάπας Φραγκίσκος: Ανοίγουν τα αρχεία του Βατικανού από Β Παγκόσμιο Πόλεμο
- Ιταλός καθηγητής πανεπιστημίου υποστηρίζει οτι οι αρχαίοι Έλληνες ανακάλυψαν την Αμερική
- To Facebook κυκλοφορεί το dark mode στο Messenger
- Έπος Μίνου: Βγήκε live με το σκουφάκι του Λουτσέσκου!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Το Εθνικό Θέατρο στην ελληνική περιφέρεια μέσω του Τηλεοπτικού Σταθμού της Βουλής
- Παρεμβάσεις στον Ναό της Αγίας Σοφίας και το Αγίασμα του Αγίου Ιωάννη
- Κοσιώνη-Πατούλης: Η selfie για… κοινωνικό σκοπό
- Από τους πιο εντυπωσιακούς κεραυνούς που έχει «πιάσει» κάμερα! (vid)
- Κρίσεις 2019: Τακτικές Κρίσεις Συνταγματάρχες Σωμάτων – ΟΝΟΜΑΤΑ
- Κρίσεις 2019: Τακτικές Κρίσεις Ταξίαρχοι Σωμάτων – ΟΛΑ ΤΑ ΟΝΟΜΑΤΑ
- Ελλάδα και Κίνα επενδύουν σοβαρά στη μεταξύ τους συνεργασία, είπε από το Πεκίνο ο Γ. Κατρούγκαλος
- Κρίσεις 2019: Έκτακτες Κρίσεις Ταξιάρχοι Όπλων – ΟΛΑ ΤΑ ΟΝΟΜΑΤΑ
- Επανάχρηση | Δωρεάν Εργαστήρι Κατασκευής Χρηστικών Αντικειμένων από Αφίσες &Χαρτί
- Πίνει και τρέχει ο Έλληνας οδηγός