Καραμελωμένα μήλα των πανηγυριών και υπαίθριων αγορών
Πανέμορφα και λαμπερά, τα καραμελωμένα μήλα μας φέρνουν στο νου πανηγύρια, λούνα παρκ και υπαίθριες αγορές και ειδικότερα παιδικές στιγμές χαράς, κεφιού και γιορτής.
Τα λαχταριστά μηλαράκια ετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι σε 20 μόλις λεπτά και είναι ιδανικά για να διακοσμήσουν παιδικές γιορτές ή και χριστουγεννιάτικους μπουφέδες.
Μπορείτε να τα χρωματίσετε και να τα διακοσμήσετε με οτιδήποτε φανταστείτε όπως ξηρούς καρπούς, ινδοκάρυδο, σοκολάτα,
4 μήλα, βιολογικά, ακέρωτα, μικρά κατά προτίμηση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φιρίκια) για να τα βυθίσετε και να τα καταναλώσετε πιο εύκολα
300 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
40 ml νερό
2 ml (1/4 κουταλιάς) χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο ή άλλο χρώμα της προτίμησής σας
15 γραμμάρια χρωματιστή τρούφα ή ότι άλλο επιθυμείτε
Ξύλινα μπαστούνια ή ακόμα και κλαδάκια, για το στερέωμα των μήλων
Εκτέλεση1. Αρχικά πλύντε καλά τα μήλα με λίγη μαγειρική σόδα και ζεστό νερό. Μπορείτε να τα τρίψετε και με ένα βουρτσάκι, έτσι ώστε να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει τυχόν υπολείμματα κεριού, αν δεν βρείτε ακέρωτα . Σκουπίστε τα καλά, αφαιρέστε τα κοτσάνια και από τις δύο πλευρές και τοποθετήστε τα στο ψυγείο, διότι η καραμέλα θα κολλήσει καλύτερα στα κρύα φρούτα.
2. Διαλύστε τη χρωστική τροφίμων της επιλογής σας στο νερό, έτσι ώστε να έχετε ένα πλούσιο, φωτεινό χρώμα.
3. Πάρτε ένα κατσαρολάκι αρκετά ψηλό και όχι πολύ φαρδύ, έχοντας κατά νου ότι θα πρέπει να χωρέσει σχεδόν όλο το μήλο μέσα του. Βάλτε τη ζάχαρη στο κατσαρολάκι μαζί με το χρωματιστό νερό σε μέτρια φωτιά.
4. Διαλύστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις πάρει μια βράση, σταματήστε το ανακάτεμα και αφήστε την καραμέλα να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά.
5. Αφαιρέστε την καραμέλα από τη φωτιά και περιμένετε μέχρι να σπάσουν οι φυσαλίδες από την επιφάνεια. Μην αφήσετε την καραμέλα να κρυώσει πολύ, αλλιώς θα αρχίσει να σκληραίνει. Μπορείτε να τρυπήσετε τις μικρές φυσαλίδες με μια οδοντογλυφίδα.
6. Όσο η καραμέλα σιγοβράζει και μέχρι να πήξει, βγάλτε τα μήλα από το ψυγείο και σφηνώστε μέσα τους τα ξύλινα μπαστουνάκια. Τοποθετήστε τα αρκετά βαθιά ώστε να φτάνουν πέρα από τη μέση του φρούτου και να κάθονται σφιχτά.
7. Κρατώντας το μηλαράκι από το ξυλάκι, βουτήξτε το στη ζεστή καραμέλα, στροβιλίζοντάς το πολλές φορές. Αν δεν υπάρχει αρκετή καραμέλα ώστε να βυθιστεί, γείρετε το σκεύος προσπαθώντας να απλώσετε την καραμέλα σε όλη την επιφάνεια του μήλου.
8. Βουτήξτε το καραμελωμένο μήλο στα χρωματιστά σπρίνγκλς και τοποθετήστε το πάνω σε μια λαδόκολλα ή ένα επίπεδο πιάτο που έχετε ψεκάσει με άοσμο σπορέλαιο. Αφήστε τα να στεγνώσουν και να σκληρύνει η καραμέλα και είναι έτοιμα να τα καταναλώσετε ή να τα προσφέρετε.
Διαβάστε επίσης:
Σούπα Φρανκφούρτης
Τρουφάκια λευκής σοκολάτας και μπισκότων oreo
Λουκανικόπιτες μαργαρίτες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σύνταξη: Οι τυχεροί σε ΙΚΑ, Δημόσιο, ΔΕΚΟ, τράπεζες
- Χιόνι στην Αθήνα προκαλεί διακοπή ρεύματος – Οι κάτοικοι σε απόγνωση
- Νέος θρήνος στο καλλιτεχνικό κόσμο: Νεκρός ο γνωστός σκηνοθέτης των μεγάλων επιτυχιών – Όλοι έχουμε δει τις ταινίες και τις σειρές του
- Τραγικός θάνατος 22χρονου youtuber από παγωνιά - To σπαραχτικό μήνυμα στη γιαγιά του
- Πέθανε ο Θάνος Παπαδόπουλος, ο «τεντιμπόης» του «χρυσού» ελληνικού κινηματογράφου
- Νέα Δημοκρατία: Αναταράξεις στο «πιλοτήριο» με αιτήματα διαγραφής εξαιτίας Σαμαρά
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα 28 Νοεμβρίου
- Πέθανε ο ηθοποιός Θάνος Παπαδόπουλος- Ηταν ο «τεντιμπόι» στον «Νόμο 4000»
- Πέθανε ο Σαλόμ Ναγκάρ – Ο άνθρωπος που εκτέλεσε τον Άντολφ Άιχμαν
- Πέθανε ο Θανάσης Παπαδόπουλος: Οι ταινίες που έλαβε μέρος ο γνωστός ηθοποιός
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Νέα καταγγελία για την Μουρτζούκου λίγο πριν την δίκη για συκοφαντική δυσφήμιση
- Champions League: «Τρένο» για τους «16» η Λίβερπουλ, νίκησε τη Ρεάλ στο «Άνφιλντ» με 2-0
- Με καπέλο 20% η τιμή ρεύματος στους καταναλωτές λόγω μετακύλισης του κόστους των απωλειών δικτύου
- Το μέτωπο Μητσοτάκη – Σαμαρά, το μήνυμα Καραμανλή, το …μισό κόμμα Πολάκη, οι Σαρακιώτης, Αποστολάκης και το βιβλίο Κασσελάκη
- ΝΔ: Γιατί ο Καραμανλής είναι μεγαλύτερο πρόβλημα από τον Σαμαρά για τον Μητσοτάκη
- Αλεξάνδρα Νίκα – Κωνσταντίνος Αργυρός: Η πρώτη φωτογραφία του νεογέννητου γιου τους
- Μητσοτάκης: Δεν υπάρχει θέμα πρόωρων εκλογών – Τι είπε για την αύξηση μέσου μισθού, Σαμαρά, Καραμανλή και Τουρκία
- Θάνος Παπαδόπουλος: Πέθανε σε ηλικία 86 ετών ο ηθοποιός γνωστός για τον ρόλο του ως «τεντιμπόι»
- Ισραήλ: Ο στρατός ανακοίνωσε την κατάρριψη drone που μετέφερε όπλα από την Αίγυπτο
- Καραμελωμένα μήλα των πανηγυριών και υπαίθριων αγορών
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Καραμελωμένα μήλα των πανηγυριών και υπαίθριων αγορών
- ΝΔ: Γιατί ο Καραμανλής είναι μεγαλύτερο πρόβλημα από τον Σαμαρά για τον Μητσοτάκη
- Το μέτωπο Μητσοτάκη – Σαμαρά, το μήνυμα Καραμανλή, το …μισό κόμμα Πολάκη, οι Σαρακιώτης, Αποστολάκης και το βιβλίο Κασσελάκη
- Champions League: «Τρένο» για τους «16» η Λίβερπουλ, νίκησε τη Ρεάλ στο «Άνφιλντ» με 2-0
- Μητσοτάκης: Δεν υπάρχει θέμα πρόωρων εκλογών – Τι είπε για την αύξηση μέσου μισθού, Σαμαρά, Καραμανλή και Τουρκία
- Νέα καταγγελία για την Μουρτζούκου λίγο πριν την δίκη για συκοφαντική δυσφήμιση
- Με καπέλο 20% η τιμή ρεύματος στους καταναλωτές λόγω μετακύλισης του κόστους των απωλειών δικτύου
- Θάνος Παπαδόπουλος: Πέθανε σε ηλικία 86 ετών ο ηθοποιός γνωστός για τον ρόλο του ως «τεντιμπόι»
- Πέθανε σε ηλικία 88 ετών ο Σαλόμ Ναγκάρ που απαγχόνισε το 1962 τον εγκληματία ναζί Άντολφ Άιχμαν
- Αβέβαιο το μέλλον για την κυβέρνηση Μπαρνιέ – Σε πρόταση δυσπιστίας προχωράνε ακροδεξιοί και σοσιαλιστές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καιρός: Προ των πυλών η κακοκαιρία – Πού θα έχει σήμερα βροχές – Που θα χιονίσει την Παρασκευή
- Πρεμιέρα για τα δωρεάν απογευματινά χειρουργεία - Πού πραγματοποιούνται
- Ζαχάροβα: «Θα ήταν παρανοϊκό για τη Δύση να δώσει πυρηνικά όπλα στην Ουκρανία»
- Ο καιρός σήμερα 28/11/2024
- Καιρός: Έρχονται βροχές, κρύο και χιόνια - Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία
- Όταν οι "βάστα Σόϊμπλε" ζητούν εξιλέωση μέσω… Μέρκελ
- Υποθέσεις 27/11/2024
- Επιχείρηση συσπείρωσης «παραδοσιακών» ψηφοφόρων στη NΔ: Τι είπε ο Μητσοτάκης για τη διαγραφή Σαμαρά και ποια θέματα έκλεισε
- Ο καιρός για σήμερα Πέμπτη 28 Νοεμβρίου 2024
- Βύρωνας πυροβολισμοί: Η στιγμή που πυροβολούν οδηγό ταξί έξω από καφενείο