Τρουφάκια αβοκάντο με τρία υλικά!

01:00 14/4/2020 - Πηγή: Sigma Live

Είναι μια απο τις πιο εύκολες συνταγές για να φτιάξεις. Τα θρεπτικά τρουφάκια αβοκάντο μπορείς να τα φτιάξεις με μόνο τρία υλικά.

Υλικά για 20

1 ώριμο μέτριο αβοκάντο

100 γρ. μαύρη κουβερτούρα

30 γρ. σκόνη άγλυκου κακάο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι του και σε πολυκοπτικό το αλέθουμε μέχρι να πάρουμε μία πάστα.

Σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικρκυμμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε την κουβερτούρα με την πάστα αβοκάντο μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Πλάθουμε περίπου 20 μικρά τρουφάκια. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κακάο και περνάμε τα τρουφάκια γυρίζοντας τα με τα δάχτυλα μας μέχρι να καλυφθούν πλήρως με κακάο.

Αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Πηγή: shape.gr