Cobbler με μύρτιλα
Η γλυκόξινη γεύση των μπλε βατόμουρων δίνει σε αυτό το cobbler μια μοναδική γεύση.
Μυρτιλα καλύπτονται από ζύμη και ψήνονται στο φούρνο σε ένα υπέροχο cobbler.
Υλικά
3 φλιτζάνια μύρτιλα (blueberries, μπλε βατόμουρα)
1/2 λεμόνι
1 και 1/8 του φλιτζανιού ζάχαρη
4 και 1/2 κουταλιές βούτυρο
1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 και 1/2 κουταλάκι του
3/4 του φλιτζανιού πλήρες γάλα
1 και 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 και 1/2 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο
1 πρέζα κανέλα
3/4 του φλιτζανιού βραστό νερό
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ελαφρά βουτυρώστε ένα ταψί.
2. Απλώστε τα μύρτιλα στο κάτω μέρος του ταψιού και στύψτε από πάνω το λεμόνι (προσοχή στα κουκούτσια).
3. Σε ένα μέτριο μπολ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο και το 1 και 1/8 του φλιτζανιού ζάχαρη μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέστε το αλεύρι και το baking powder εναλλάξ με το γάλα χτυπώντας ελαφρά μέχρι να μαλακώσει το μείγμα σας. Με ένα κουτάλι απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα πάνω από τα μύρτιλα.
4. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το ενάμισι φλιτζάνι ζάχαρη, το αλάτι, και το καλαμποκάλευρο και στη συνέχεια πασπαλίστε το άτσαλα στο ταψί πάνω από την προηγούμενη στρώση. Ρίξτε και την κανέλα και περιχύστε με το βραστό νερό
5. Ψήστε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει το cobbler σας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Κέικ πραλίνας με μαρμελάδα και λιωμένη σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (Video)
- «Γενέθλια ξανά» – Το νέο μυθιστόρημα της Μάρως Βαμβουνάκη
- Showbiz: Ν. Θεοδωρίδου: Η φωτογραφία στην πίστα και τα... περιττά κιλά!
- Η φανταστική κασόπιτα με ψητά ντοματίνια της Αργυρώς (Το Πρωινό 11/11)
- Newcult.gr: Το e-shop που αξίζει την προσοχή σου
- Αποκάλυψη Λιάγκα: «Με την Φαίη κοιμόμαστε χώρια»
- Η ιέρεια του modeling παραμορφώθηκε τόσο από τις πλαστικές… που μοιάζει πια με τη μαμά του Stallone
- Κριθαράκι με σπάνακι
- Η Σκορδά θέλει την Δούκισσα Νομικού για νύφη!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr

- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Cobbler με μύρτιλα
- Υπέροχο σπαγγέτι με κοτόπουλο και μανιτάρια από τον Jamie Oliver
- Γυναικολόγος για κάθε ηλικία
- Αποκλειστικό: Τέρμα η τηλεόραση για τον Γιώργο Αυτιά!
- Η Δούκισσα Νομικού απαντά στην συνεργάτιδα της Μενεγάκη
- Θα μπορούσε να είναι μια Kardashian αλλά είναι η…
- Revise the cover: Τα Staff Jeans σας καλούν να γίνετε το νέο τους εξώφυλλο
- Ποια σταρ έπαθε αυτό το... ατύχημα στο κόκκινο χαλί;
- Η απίστευτη ζωή Ελληνίδας πρωταγωνίστριας: Η εγκυμοσύνη στα 18, ο γάμος και η τραγωδία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Gisele Bundchen: Με τους άνδρες της ζωής της
- Κριθαράκι με σπάνακι
- Αποκάλυψη Λιάγκα: «Με την Φαίη κοιμόμαστε χώρια»
- Σταμάτη για Σωτηροπούλου: «Το άνοιξε πάλι το ρημάδι της»
- «Η Προδοσία»: Τι θα δούμε σήμερα
- Το tweet της Χατζηβασιλείου για τον άνεργο που μαγειρεύει για τους άπορους
- «Γενέθλια ξανά» – Το νέο μυθιστόρημα της Μάρως Βαμβουνάκη
- Νίκος Μουτσινάς-Τζώνη Καλημέρης: Μία τηλεοπτική συνάντηση που απέκτησε παρελθόν
- Τα πέντε φυσικά ροφήματα που συμβάλλουν στην υγεία και την ομορφιά μας
- Η φανταστική κασόπιτα με ψητά ντοματίνια της Αργυρώς (Το Πρωινό 11/11)