Επιστήμονας τροφίμων αποκαλύπτει τα τρία τρόφιμα που δεν θα έτρωγε ποτέ
Τα τρία τρόφιμα που δεν θα «άγγιζε» ποτέ, λόγω του υψηλού κινδύνου που ενέχει η κατανάλωσή τους, αποκάλυψε μια επιστήμονας τροφίμων.
Η ειδικός, η οποία δημοσιεύει στο TikTok με το όνομα @hydroxide, μοιράστηκε ένα βίντεο στον λογαριασμό της εξηγώντας ότι αυτά τα τρία τρόφιμα δεν θα τα έτρωγε ποτέ και αποκάλυψε τους λόγους.
«Το νούμερο ένα είναι οι ωμές φύτρες» εξήγησε η επιστήμονας τροφίμων. Αν και η ειδικός παραδέχθηκε ότι «περιστασιακά» μπορεί και να φάει κάποιες, σημείωσε ωστόσο πως είναι ένα «πολύ,
«Κάτι που πρέπει να ξέρετε για τα βακτήρια στα τρόφιμα είναι πως είναι σαν τους κολλητούς σας στις διακοπές: θέλουν να πάνε κάπου ζεστά και αναζητούν νερό. Έτσι, οι φύτρες καλλιεργούνται βασικά στο έδαφος, στο πιο ζεστό και υγρό περιβάλλον που μπορείτε να φανταστείτε. Και μαντέψτε: Τα βακτήρια τις λατρεύουν».
Η ειδικός επισημαίνει ότι προτού καταναλώσετε τις φύτρες πρέπει να τις ξεπλύνετε πολύ καλά ή να τις μαγειρέψετε και τονίζει ότι αυτές που σερβίρονται, συνήθως είναι ωμές και δεν πρέπει να καταναλώνονται. «Δεν τις αγγίζω καν» ξεκαθάρισε.
Ένα άλλο τρόφιμο που αποφεύγει η επιστήμονας τροφίμων είναι το ωμό ή το rare μαγειρεμένο (ελαφρώς άψητο) μοσχαρίσιο μπιφτέκι. «Συνήθως παραγγέλνω ένα καλοψημένο μπιφτέκι» σημειώνει. Ο λόγος για αυτό είναι ο τρόπος με τον οποίο προετοιμάζεται και μαγειρεύεται το κρέας.
«Τα μπιφτέκια που ετοιμάζονται μηχανικά, τεμαχίζονται με κάτι μεγάλα μαχαίρια. Αν υπάρχει E.coli ή σαλμονέλα έστω και σε ένα μικρό κομμάτι κρέατος, ουσιαστικά εξαπλώνεται παντού στον κιμά» προειδοποιεί η ειδικός.
Το τρίτο τρόφιμο που δεν τρώει είναι τα ωμά στρείδια. «Αυτές τις ημέρες θερίζει ο νοροϊός» σημειώνει, παραθέτοντας το περιστατικό που συνέβη τον περασμένο μήνα σε ένα πλούσιο πάρτι όπου αρκετοί καλεσμένοι έφαγαν ωμά στρείδια και κόλλησαν νοροϊό.
«Ο μόνος έλεγχος ασφαλείας τροφίμων από τον οποίο πρέπει να περάσουν τα ωμά στρείδια είναι να ελεγχθεί αν τα νερά συγκομιδής από τα οποία προέρχονται είναι ασφαλή για ψάρεμα» εξηγεί και προσθέτει ότι αυτό σημαίνει πως οτιδήποτε υπάρχει στο νερό -συμπεριλαμβανομένων των περιττωμάτων- μπορεί να καταλήξει στα στρείδια.
Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αναδρομικά: Μπαίνει καλά το 2025 για 240.000 συνταξιούχους - Αυτοί είναι οι δικαιούχοι
- Σέλι Ημαθίας: Συγκλονίζει η θεία του 23χρονου – «Από τη στιγμή που το μάθαμε, δεν έχουμε σταματήσει»
- Βριλήσσια: Διάρρηξη – εξπρές με λεία μαμούθ – Άρπαξαν χρυσά ρολόγια αξίας δεκάδων χιλιάδων ευρώ
- Η τραγική ιστορία ενός νιόπαντρου ζευγαριού: Ο 32χρονος σύζυγος πέθανε μόλις εννέα μέρες μετά τον γάμο
- Ελάτη: 48χρονος χτύπησε τη σύζυγό του σε ταβέρνα, μπροστά στα παιδιά τους
- Τραγωδία στο Αγρίνιο - Νεκρή γυναίκα σε τροχαίο
- Χειμερινές εκπτώσεις 2025 πότε ξεκινούν: Αντίστροφη μέτρηση για την έναρξη τους
- Ναταλία Γερμανού: «Πήγαινα κρυφά στο νοσοκομείο και έβλεπα τον μπαμπά μου» - τι είπε για τη Μαρία Ιωαννίδου
- Μινιόν, Στοά Αρσακείου, The Ilisian και The Grid – Τα εμβληματικά τοπόσημα που ανοίγουν τις πύλες τους το 2025
- Γιατί ο βασιλιάς της Δανίας άλλαξε το εθνόσημο εν μέσω διαμάχης με τον Τραμπ για τη Γροιλανδία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iEfimerida
- Crete Sees Surge in Migrant Arrivals in First Days of 2025
- «Εξοικονομώ 2025» και «Αλλάζω θερμοσίφωνα»: Ξεκινούν αύριο οι αιτήσεις -Ποιους αφορά, η διαδικασία
- Η παράταξη του ορθολογισμού και ο επόμενος ΠτΔ
- «Είναι δυνατό παλικάρι, δεν φορούσε κράνος, αυτό μας ανησυχεί», λέει συγγενής του 23χρονου που αγνοείται στο Σέλι
- Θέλετε να χάσετε κιλά μετά τις γιορτές; Αυτή η δίαιτα των 4 εβδομάδων θα σας βοηθήσει να το πετύχετε -Το πλήρες μενού
- Βασίστηκε το Squid Game σε μια πραγματικά ανατριχιαστική ιστορία από το 1986; - Η αλήθεια και το ψέμα
- Πότε ανοίγουν ξανά τα σχολεία -Σε ισχύ το τετραήμερο εθνικό πένθος
- Επιστήμονας τροφίμων αποκαλύπτει τα τρία τρόφιμα που δεν θα έτρωγε ποτέ
- Το ΑΠΘ εξελίσσει την καλλιέργεια ιπποφαούς -Υπερτροφή με θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά
- Βριλήσσια: Διαρρήκτες «spiderman»... κατέβηκαν από την ταράτσα στον 2ο -Άρπαξαν 5 χρυσά ρολόγια από διαμέρισμα
- Τελευταία Νέα iEfimerida
- Επιστήμονας τροφίμων αποκαλύπτει τα τρία τρόφιμα που δεν θα έτρωγε ποτέ
- Πολική δίνη καταψύχει τις ΗΠΑ: 5 νεκροί, νοικοκυριά χωρίς ρεύμα -Η θερμοκρασία μπορεί να πέσει ως τους -18°C
- TikToker έγινε viral χάρη στα υπερβολικά μακριά ακρυλικά νύχια της -Με μήκος όσο ο κορμός της
- Βασίστηκε το Squid Game σε μια πραγματικά ανατριχιαστική ιστορία από το 1986; - Η αλήθεια και το ψέμα
- Οι ΗΠΑ μεταγάγουν 11 υπηκόους Υεμένης από τη στρατιωτική φυλακή στο Γουαντάναμο στο Ομάν
- Πώς αντιδρά η Μελάνια στο γεγονός ότι ο Μασκ δεν ξεκολλά από το Μαρ-α-Λάγκο -«Βabysitter του Τραμπ»
- Meteo: Πρωινό με παγωνιά -Πού καταγράφηκαν αρνητικές θερμοκρασίες κοντά στους -2
- Crete Sees Surge in Migrant Arrivals in First Days of 2025
- Boutaris's Vision Lives On: Greece's First Wine Library to Open in Naoussa
- Κομισιόν κατά Έλον Μασκ: Πιέσεις για χρήση νομικών όπλων μετά τις παρεμβάσεις του στην ευρωπαϊκή πολιτική
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Πέντε συλλήψεις για παρεμπόριο την προηγούμενη εβδομάδα σε λαϊκές αγορές – Κατασχέθηκαν 222 προϊόντα
- Εξαφάνιση χιονοδρόμου στο Σέλι: Σηκώνεται ελικόπτερο για τις έρευνες – «Μας προκαλεί εντύπωση που δεν τον έχουμε εντοπίσει ακόμη» λέει στο EleftherosTypos.gr ο πρόεδρος της κοινότητας [εικόνες-βίντεο]
- Νέο μεταγραφικό σενάριο για Ολυμπιακό
- Θεσσαλονίκη: Σαφάρι για παρεμπόριο – 5 συλλήψεις και πρόστιμα 6.000 ευρώ
- Ο στρατός παραδέχεται “προβλήματα” στην ταξιαρχία “Άννα του Κιέβου” που εκπαιδεύτηκε στη Γαλλία
- ΗΠΑ: Το Κογκρέσο επικύρωσε επίσημα τη νίκη του Ντόναλντ Τραμπ
- Μινιόν, Στοά Αρσακείου, The Ilisian και The Grid – Τα εμβληματικά τοπόσημα που ανοίγουν τις πύλες τους το 2025
- ΗΠΑ: Τουλάχιστον πέντε νεκροί εξαιτίας της κακοκαιρίας – Χιονοθύελλα έντυσε στα λευκά την Ουάσινγκτον
- Στη Γροιλανδία ο Ντόναλντ Τραμπ Τζούνιορ – Ο πατέρας του θέλει να αγοράσει το νησί
- Τροχαίο με νεκρή σε χωριό του Αγρινίου
