Γιατί το παραψημένο τοστ μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας: Ο ρόλος του ακρυλαμιδίου

Το τoστ είναι ένα εύκολο, γρήγορο και χορταστικό σνακ το οποίο συχνά καταναλώνεται σε καθημερινή βάση. Οι θερμίδες που περιέχονται σε ένα τοστ διαφοροποιούνται ανάλογα με τα υλικά που επιλέγουμε.

Το ανησυχητικό όμως πέρα από τις θερμίδες είναι ότι μπορεί να το παρακάνουμε με το ψήσιμο με αποτέλεσμα το τοστ μας να είναι καμένο σε σημεία.

Σύμφωνα με τη Telegraph και τον Όλιβερ Τζόουνς, καθηγητή χημείας στο Πανεπιστήμιο RMIT στη Μελβούρνη, τα καμένα τρόφιμα - ιδιαίτερα το ψωμί και τα λαχανικά - μας βλάπτουν καθώς περιέχουν ακρυλαμίδιο.

Δείτε γιατί το καμένο τοστ μπορεί να βλάψει την υγεία σας στο Bovary.gr

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα