Εύκολο: Σπαγγέτι με πέστο ρόκας

13:07 27/11/2012 - Πηγή: Jenny.gr

Μία νόστιμη συνταγή για μακαρονάδα. Υλικά: • 500 γρ. σπαγγέτι • 1 ματσάκι ρόκα • 4 κ.σ. κουκουνάρι • 2 σκελίδες σκόρδο • 1 φλιτ. τριμμένη παρμεζάνα • 1/3 φλιτ. Ελαιόλαδο • Αλάτι και φρεσκοξυρισμένο πιπέρι Διαδικασία: Βράζετε 2 φλιτζάνια νερό, βουτάτε σ’ αυτό το ματσάκι της ρόκας και το αφήνετε για 2’. Ξεπλύνετε τη ρόκα με