Σουτζουκάκια κοτόπουλου στο φούρνο
Υλικά
1 κιλό κιμά κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
2 σκολίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 φέτες χθεσινού ψωμιού
1 κουτ. γλυκού κύμινο
2 ασπράδια αυγού
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
ελάχιστο ξύδι
Για τη σάλτσα
700 γρ. χυμό τομάτας
σκόρδο
ελειόλαδο
2 δαφνόφυλλα
Εκτέλεση
Πλάθουμε τα σουτζουκάκια και βάζουμε τον κιμά στο ψυγείο για 1 ώρα να σταθεί και να ανακατευτούν τα αρώματα. Ξεκινάμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα τη σάλτσα, σοτάροντας το σκόρδο. Ρίχνουμε τη τομάτα και τη δάφνη και αφήνουμε να βράσει προσθέτοντας λίγο νερό. Κάνουμε τον κιμά μπαλίστες και ψήνουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα σουτζουκάκια στη σάλτσα και συνεχίζουμε το βρασμό. Αν κατά τη διάρκεια μαγειρέματος σωθούν τα υγρά, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό. Σερβίρουμε τα σουτζουκάκια ζεστά και συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Πώς θα κόψετε την όρεξή σας;
- [SHOWBIZ] Το ακούγαμε καιρό... Διαζύγιο-ΣΟΚ! Χωρίζει πασίγνωστο ζευγάρι!
- Η απίστευτη ατάκα αγρότη που κάνει θραύση – Τι είπε στον «αέρα» και όλοι...
- Οι τελευταίες στιγμές της Αλίκης Βουγιουκλάκη: Όλα όσα αποκάλυψε ο θεράπων γιατρός της
- Πρόληψη για όλα τα είδη καρκίνου: Χρήσιμες συμβουλές
- Rewind - Ο παραμυθένιος γάμος του γιου του Σωκράτη Κόκκαλη, Ντίνου
- Συγκλονιστική αποκάλυψη Παπαθεοδώρου:«Όταν πέθανε η Ειρήνη στο χρόνο πάνω «έφυγε» και ο άντρας της»
- Το σημαντικότερο λάθος που κάνουν οι γυναίκες με τα παπούτσια τους
- Απόφαση – σταθμός του Εφετείου Αθηνών: Τόκοι υπερημερίας από τον ΕΟΠΥΥ σε φαρμακοποιούς!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Πρόληψη για όλα τα είδη καρκίνου: Χρήσιμες συμβουλές
- Τι δεν πρέπει να κάνουν οι γονείς των παιδιών με μαθησιακές δυσκολίες
- Σουτζουκάκια κοτόπουλου στο φούρνο
- Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου: 10 stars που έχουν νικήσει τη μάχη
- Bohemian chic: H Alessandra Ambrosio είναι η πιο stylish μαμά
- 7 tips για μία επιτυχημένη αλλαγή στο μπάνιο
- #fitbymike Πως να κάνετε «επανεκκίνηση» στον μεταβολισμό σας
- Οι προτάσεις του #jenny.gr για τις επόμενες ημέρες
- H Eva Longoria έλαμψε στα κόκκινα λίγο πριν τη γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Σουτζουκάκια κοτόπουλου στο φούρνο
- Οι προτάσεις του #jenny.gr για τις επόμενες ημέρες
- Bohemian chic: H Alessandra Ambrosio είναι η πιο stylish μαμά
- H Eva Longoria έλαμψε στα κόκκινα λίγο πριν τη γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου
- Τι δεν πρέπει να κάνουν οι γονείς των παιδιών με μαθησιακές δυσκολίες
- #fitbymike Πως να κάνετε «επανεκκίνηση» στον μεταβολισμό σας
- Πρόληψη για όλα τα είδη καρκίνου: Χρήσιμες συμβουλές
- Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου: 10 stars που έχουν νικήσει τη μάχη
- 7 tips για μία επιτυχημένη αλλαγή στο μπάνιο
- Η αισθητικός μου: Οι 10 πιο σημαντικές απαντήσεις για την περιποίηση του δέρματος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Fast and Furious μέχρι to 2021- Η Warner Pictures ανακοίνωσε πως θα υπάρχει 9η και 10η ταινία
- Σπιτικές λιχουδιές! Συνταγή για πεϊνιρλί με λουκάνικο και πατάτα
- Το «Estrella» είναι το γευστικό αστέρι της Θεσσαλονίκης – Γνώρισε το μαγαζί που «γοήτευσε» τον Παγκόσμιο Τύπο [εικόνες]
- Οι νέες ταινίες στις αθηναϊκές αίθουσες – Από το «Δωμάτιο» στο «Γαλιλαίο» [βίντεο]
- Δυστοπία επικών διαστάσεων τα ερείπια της συριακής πόλης Χομς [βίντεο]
- Φαίη Σκορδά: Πρωινό γεύμα με τους γιους της
- Τραγωδία με 22χρονη στην Ηλεία
- Ραγισμένες Καρδιές: Η Τζανσού, κατά λάθος, φέρνει τη Χαζάλ αντιμέτωπη με τον θάνατο
- Η απίστευτη ατάκα αγρότη που κάνει θραύση – Τι είπε στον «αέρα» και όλοι...
- Τα επτασφράγιστα μυστικά κάθε ζωδίου που ΠΟΤΕ δεν πρόκειται να παραδεχτεί
