Η πιο γρήγορη πίτσα – συνταγή: Να τι θα φάμε σήμερα

13:26 18/9/2021 - Πηγή: Attiki Press

Η πίτσα είναι το αγαπημένο… σνακ όλων, μικρών και μεγάλων. Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά. Αντί λοιπόν να καταφεύγεις στο delivery της γειτονιάς σου, φτιάξε μόνη σου το αγαπημένο σου φαγητό με 2 μόνο υλικά, χωρίς λάδι ή βούτυρο που έχουν αμέτρητες θερμίδες!

Χρειάζεσαι μόνο 2 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) και 1 κούπα πλήρες γιαούρτι. Ρίχνε στο αλεύρι σιγά σιγά το γιαούρτι και ανακάτευε. Όταν η ζύμη αρχίζει

να πήζει, ζύμωσε για περίπου 5′.

Κάνε τη ζύμη μια μπάλα, άπλωσέ τη σε έναν πάγκο και άνοιξέ τη στο πάχος που επιθυμείς. (Όσο πιο λεπτή τόσο πιο τραγανή θα βγει).

Ψήσε για 5-7′ στο φούρνο (ώσπου να σκληρύνει), ύστερα στρώσε τα υλικά της πίτσας -εμείς σου προτείνουμε ντομάτα, τυρί light, μανιτάρια και πιπεριά, για μια υγιεινή επιλογή- και ψήσε για άλλα 10′.

Όποιος δοκιμάσει δεν θα θα πιστεύει ότι την έφτιαξες με τα χεράκια σου.

Καλή απόλαυση λοιπόν!

Πίτσα και θερμίδες: Oops…

Η πίτσα όμως είναι υπεύθυνη για πολλά από τα παχάκια που δεν μπορούμε να ξεφορτωθούμε, αλλά και για τις τύψεις που μας συνοδεύουν μετά το 3ο ή 4ο κομμάτι. Για να περιορίσετε λοιπόν τη σωματική και …ψυχική επιβάρυνση, μάθετε πόσες θερμίδες έχει ένα κομμάτι πίτσα μεσαίου μεγέθους, ανάλογα με τους πιο γνωστούς συνδυασμούς και το είδος της ζύμης:

Πίτσα με μοτσαρέλα, μανιτάρια, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι και φρέσκια ντομάτα

Με αφράτη ζύμη: 270 θερμίδες και 12 γρ. λίπος

Με λεπτή: 190 θερμίδες και 7 γρ. λίπος

Πίτσα Μαργαρίτα: Mοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας

Με αφράτη ζύμη: 290 θερμίδες και 14 γρ. λίπος

Με λεπτή ζύμη: 200 θερμίδες και 9 γρ. λίπος

Πίτσα με μοτσαρέλα, ζαμπόν, μανιτάρια, πιπεριές

Με αφράτη ζύμη: 300 θερμίδες και 14 γρ. λίπος

Με λεπτή ζύμη: 230 θερμίδες και 10 γρ. λίπος

Πίτσα με μοτσαρέλα, μπέικον και τσένταρ

Με αφράτη ζύμη: 310 θερμίδες και 15 γρ. λίπος

Με λεπτή ζύμη: 245 θερμίδες και 11 γρ. λίπος