Σολομός ψητός στο γκριλ

11:46 28/6/2014 - Πηγή: Attiki Press

Σήμερα, Σάββατο και θέλετε Θαλασσινά, εύκολα και κυρίως γρήγορα, στα κάρβουνα ή στο γκριλ; Σολομός ψητός στο γκριλ, μια διατροφή πλούσια σε ω-3 λιπαρά, με λίγες θερμίδες, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, με χαμηλά λιπαρά.

Τι χρειαζόμαστε:

-5 φέτες Σολωμό φρέσκο

-2 σκελίδες σκόρδο

-1 λεμόνι

-ελαιόλαδο

-αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Πώς το κάνουμε:

1. Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα τις φέτες του σολωμού. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.

2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το ρίχνουμε πάνω στις φέτες.

3. Ξεφλουδίζουμε

το λεμόνι το κόβουμε φέτες και τις βάζουμε πάνω στο σολωμο.

4. Ρίχνουμε πολύ λίγο λάδι από πάνω και το ψήνουμε στο γκριλ στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά, αφού ενδιάμεσα τις γυρίσουμε τις φέτες.

The post Σολομός ψητός στο γκριλ appeared first on Attikipress.gr Ηλεκτρονική ενημέρωση. Τα γεγονότα τώρα.