Το σταφύλι προλαμβάνει το μεταβολικό σύνδρομο

16:25 18/9/2013 - Πηγή: Attiki Press

Σύμφωνα με αμερικανούς επιστήμονες, το σταφύλι αποτελεί «ασπίδα» για ασθένειες, που προκαλούνται από το μεταβολικό σύνδρομο, θωρακίζοντας τα όργανα από τη φθορά.

Οι επιστήμονες του Πανεπιστήμιου του Μίσιγκαν αναφέρουν ότι πίσω από αυτό κρύβονται οι πολυφαινόλες, οι οποίες περιέχονται στο σταφύλι σε υψηλά επίπεδα. Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας, η κατανάλωση οποιουδήποτε είδους σταφυλιού μειώνει σημαντικά τους δείκτες της φλεγμονής στο συκώτι και στην περιοχή της κοιλιάς, όπου συσσωρεύεται το λίπος, κάτι που με τη σειρά του προστατεύει από το μεταβολικό σύνδρομο. Επίσης, μειώνει το λίπος στην περιοχή των νεφρών και αυξάνει τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών, άρα και τις άμυνες του οργανισμού.

Διαβάστε περισσότερα στο greenweek.gr