Σπαγγέτι με λάδι και λεμόνι

12:56 10/6/2012 - Πηγή: Recipes of Greece

Υλικά

500 γραμ. σπαγγέτι1 φλιτσάνι πεκορίνο τριμμένο4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο1 λεμόνι κανονικό στημένο1 φλιτσάνι του τσαγιού βασιλικό φρέσκο ή ρίγανη φρέσκιααλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμενο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράζουμε το σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες.

Σε ένα σκεύος αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο με το λεμόνι μέχρι να ενωθούν.

Όταν ενωθεί ρίχνουμε μεσα το μισο πεκορίνο, το βασιλικό η τη ρίγανη αλάτι & πιπέρι.

Στραγγίζουμε το σπαγγέτι το περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό πασπαλίζουμε με πιπέρι φρεσκοτριμμένο και λίγο πεκορίνο.