Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι

00:36 25/8/2012 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα τετράγωνα πτι μπερ1/2 κούπας ζάχαρη άχνη2 μικρές κρέμες γάλακτος (35% λιπαρά)1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι1 μικρό βαζάκι μαρμελάδα βατόμουρο (περίπου 400-450 γρ.)Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ την άχνη με την κρέμα γάλακτος, μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγύ. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε λίγο λίγο το γιαούρτι και χτυπάμε, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Διαβάστε περισσότερα