Μάφινς (muffins) με καρότο

23:51 25/11/2012 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

Υλικά: 500 γρ. τριμμένο καρότο160 γρ.Εκτέλεση:

Σ’ ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκαλιού (ή το νερό) και ανακατεύουμε καλά.

Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και ανακατεύουμε.

Διαβάστε περισσότερα