Πάστα φλώρα με μαρμελάδα

17:18 8/5/2015 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο κρύο 125 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι 300 γρ. - 400 γρ. μαρμελάδα 1 αυγό για το άλειμμα

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το κομμένο σε κομμάτια βούτυρο, το αλάτι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα του πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να γίνει σαν τριμμένη φρυγανιά.

Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Δε δουλεύουμε πολύ τη ζύμη.

Διαβάστε περισσότερα