Περγαμόντο γλυκό του κουταλιού

00:30 13/1/2013 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

6 περγαμόντα μεγάλα 1 κιλό ζάχαρη ½ κιλό νερό χυμός ενός λεμονιού

Τρίβουμε απαλά στον ψιλό τρίφτη τα περγαμόντα να φύγει μόνο το κίτρινο όχι το άσπρο μέρος. Τα κόβουμε στα 4 και μ’ ένα ψαλίδι της κουζίνας κόβουμε τη μισή σάρκα μαζί με τα κουκούτσια.

Διαβάστε περισσότερα