Πράσινα φασολάκια με dressing Ταχίνι και γιαούρτι

15:00 10/1/2012 - Πηγή: E-Syntages

Υλικά για 4 μερίδες

2 κουταλάκια ταχίνι1 κουταλιά χυμό λεμονιού1/4 φλιτζάνι γιαούρτι1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)αλάτι και πιπέριΛάδι ή νερό1/2 κιλό πράσινα φασολάκια μαγειρεμένα στον ατμό.

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί (όχι τα φασολάκια) προσθέτοντας ελαιόλαδο ή νερό μέχρι να αποκτήσει την ομοιογένεια και τη ρευστότητα που θέλετε.Σερβίρετε τα φασολάκια, βάζοντας από πάνω το dressing.

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !