Da Leonardo

14:37 1/4/2014 - Πηγή: Gastronomos

Το γνωστό εστιατόριο από το Πολύχρονο Χαλκιδικής άνοιξε και στη Θεσσαλονίκη.

Η θέση Ανατολικά της πόλης, στην περιοχή της Πυλαίας, περίπου είκοσι λεπτά από το κέντρο με αυτοκίνητο. Αν και βρίσκεται σε κεντρικό δρόμο, είναι κρυμμένο σε μια πεζοδρομημένη γωνιά, που μοιάζει με αστική όαση.

Η ατμόσφαιραΟ χώρος, ήσυχος, καθαρός και φιλόξενος, ούτε πολύ μεγάλος για να νιώθεις ότι τρως μαζικά, ούτε πολύ μικρός για να μην είσαι άνετος, παραπέμπει σε μοντέρνα πιτσαρία. Η διακόσμηση βασίζεται

περισσότερο στους επιτυχημένους χρωματικούς συνδυασμούς και λιγότερο στο design των επίπλων. Η μια μεριά του τοίχου, με τα άσπρα πλακάκια, τις κρεμασμένες ποδιές των σεφ και τα μαγειρικά σκεύη, σου δίνει την αίσθηση ότι κάποιος θα μαγειρέψει μπροστά σου. Ο κόσμος όλων των ηλικιών, από γείτονες που πετάγονται να τσιμπήσουν κάτι, μέχρι νεαρά ζευγάρια που θέλουν ένα ρομαντικό δείπνο δίχως να βάλουν το χέρι βαθιά στη τσέπη.

Το φαγητόΌλα τα καλούδια της Ιταλικής κουζίνας φτιαγμένα με φρέσκα υλικά! Μπρουσκέτες, πίτσες με λεπτή ζύμη και βάση ντομάτα-μοτσαρέλα, χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά και χοιρινά σκαλοπίνια μαγειρεμένα με προσιούτο, φασκόμηλο και λευκό κρασί. Ξεκινήσαμε με τραγανά ρολάκια μελιτζάνας στο φούρνο, με μοτσαρέλα, βασιλικό, προσιούτο και παρμεζάνα. Για κυρίως πιάτο, μοιραστήκαμε μια πίτσα «Affumicata», με μπέικον και καπνιστή μοτσαρέλα, από την οποία προέρχεται όλη η νοστιμιά, και καταλήξαμε σε λιγκουίνι με θαλασσινά. Σφιχτή λευκή σάλτσα, ενδιαφέρουσα η προσθήκη του τσίλι, που έκανε τη μακαρονάδα ελαφρώς πικάντικη, και σωστή η ποσότητα του σκόρδου, που αρωμάτιζε χωρίς να βαραίνει το πιάτο. Στο τέλος, δοκιμάσαμε ένα εξαιρετικό τιραμισού, ίσως το πιο νόστιμο της Θεσσαλονίκης.

Ο λογαριασμόςΔύο κυρίως πιάτα, ένα ορεκτικό, γλυκό και μισό λίτρο χύμα ημίγλυκο κόκκινο κρασί, μας στοίχησαν 37,7 ευρώ. Γενικώς, να υπολογίζεται περίπου 15 ευρώ το άτομο, καθώς η μακαρονάδα με τα θαλασσινά, στα 13 ευρώ, είναι η πιο ακριβή επιλογή του μενού.

Η κάβαΌ,τι χρειάζεσαι για να συνοδεύσεις την πίτσα ή τα ζυμαρικά σου, χωρίς υπερβολές. Τέσσερις μπίρες, μία μάλιστα χωρίς αλκοόλ, επιλεγμένα ελληνικά κρασιά σε προσιτές τιμές, κάποια ποιοτικά χύμα, και δυο-τρεις επιλογές για ποτό, όπως ουίσκι και βότκα.

Επιπλέον πληροφορίεςΔιαθέτει ξεχωριστό χώρο για τους καπνίζοντες. Παρασκευή και Σάββατο βράδυ καλό θα ήταν να κάνετε κράτηση. Τις Δευτέρες είναι κλειστά.

Πυλαία Θεσσαλονίκης, Φιλίππου 50, τηλ: 2310 323 377, ωράριο λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή, 1 μ.μ. - 12 μ.μ.