Ακρίβεια στο γραμμάριο

16:15 10/12/2013 - Πηγή: Gastronomos

Υπάρχουν συνταγές όπου μία χούφτα, ένα νεροπότηρο ή μία τσιμπιά αρκούν για την επιτυχία του αποτελέσματος. Σε ορισμένες περιπτώσεις όμως η ακρίβεια είναι καθοριστικής σημασίας, γι’ αυτό και μια ζυγαριά είναι απαραίτητο εργαλείο για την εκτέλεση της συνταγής.

Μηχανική ζυγαριά (πράσινη) 3 κιλών, με ακρίβεια 25 γρ., σε διάφορα χρώματα, Salter, 12 €. Ηλεκτρονική (κόκκινη) ζυγαριά 5 κιλών, με ακρίβεια γραμμαρίου και συρταρωτή οθόνη που αποθηκεύεται κάτω από τη ζυγαριά, 29 €, Zassenhaus. Ηλεκτρονική ζυγαριά γραμμαρίου, με πλήκτρα αφής, που ζυγίζει μέχρι 5 κιλά, Korona, 24,90 €.

Cookshop

Ηροδότου 26, Κολωνάκι, τηλ: 210 72 58 989Golden Hall, Μαρούσι, τηλ: 210 68 54 001Smart Park, Σπάτα, τηλ: 210 66 34 660 και σε ομώνυμα καταστήματα σε όλη την Ελλάδα.

www.cookshop.gr