Χιονούλες με καρύδα
ΔιαδικασίαΒάζουμε στον κάδο του μίξερ τα 280 γρ. καρύδα, την άχνη, τη γλυκόζη και το ξύσμα πορτοκαλιού και τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα με το φτερό. Εναλλακτικά τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ χειρός. Οταν το μείγμα γίνει σαν ψίχουλα, ρίχνουμε λίγο-λίγο το χυμό πορτοκαλιού, συνεχίζοντας το χτύπημα έως ότου έχουμε μια ομοιογενή εύπλαστη ζύμη, που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.
Αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, προσθέτουμε λίγο ακόμη χυμό. Αν είναι υδαρής, προσθέτουμε λίγη ακόμη άχνη. Πλάθουμε με τα χέρια μπαλάκια και τα βουτάμε μέσα στην υπόλοιπη καρύδα (τα 150 γρ.). Τα κυλάμε μέσα, ώστε να καλυφθούν γύρω-γύρω. Μπορούμε να τα αφήσουμε και λίγο στο ψυγείο ή και σε θερμοκρασία δωματίου για να σφίξουν.
Facebook: Anastasia's Cakes & Cookies
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Χιονούλες με καρύδα
- Η κυβέρνηση θα επιμείνει στο καθαρό ελαιόλαδο
- Eβδομη χώρα στον κόσμο σε κατανάλωση κρέατος η Ελλάδα
- Σε δημόσια διαβούλευση τρία σχέδια για το «Ελληνικό Σήμα»
- Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους
- Κέικ καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού
- Από τη Λακωνία στα Harrod's;
- Ελαφρά μείωση κόστους στο Σαρακοστιανό τραπέζι
- Για τα κατεψυγμένα φύλλα
- Θαλασσινός
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
