Διαγωνισμός «Γίνε ζαχαροπλάστης»

23:21 14/10/2012 - Πηγή: Gastronomos

Μάθετε τους νικητές και πάρτε μια γεύση από τα παρασκήνια...

Ο 1ος διαγωνισμός «Γίνε ζαχαροπλάστης» του περιοδικού «Γλυκές ιστορίες» και του εκπαιδευτικού ομίλου Le Monde ολοκληρώθηκε με επιτυχία στις 14 Σεπτεμβρίου. 82 αγόρια και κορίτσια ηλικίας 18 - 30 ετών κατέφθασαν από όλη την Ελλάδα, φόρεσαν τις ποδιές και τους σκούφους τους και έπιασαν δουλειά. Η πρόκληση που είχαν να αντιμετωπίσουν; Έπρεπε να ολοκληρώσουν μια τούρτα μέσα σε 3 ώρες και να

κριθούν από μια επιτροπή ζαχαροπλαστών και σεφ. Στο τέλος θα έμεναν μόνο τρεις...

 

Οι νικητές

1ο βραβείο: Βασιλική Πηλιανίδου

Το βραβείο συνοδεύεται από μια πλήρη υποτροφία σπουδών για το τμήμα ζαχαροπλαστικής της σχολής Le Monde, διάρκειας 2 ετών. Δείτε το βίντεο εδώ

 

2ο βραβείο: Αντώνης Μαυρίδης-Μαντέρης

Το βραβείο συνοδεύεται από έναν χρόνο μαθητείας στο εργαστήριο του Στέλιου Παρλιάρου. Δείτε το βίντεο εδώ

 

3ο βραβείο: Ελένη Χατζηττοφή

Το βραβείο συνοδεύεται από ένα τριήμερο σεμινάριο στη σοκολατοποιία Valrhona στη Γαλλία. Δείτε το βίντεο εδώ

 

Ακόμη, πατήστε εδώ για να δείτε τον Στέλιο Παρλιάρο να φτιάχνει την τούρτα σοκολάτα με πραλίνα από τον ημιτελικό.