Γραβιέρα υπερ...ώριμη
18:12 12/11/2012
- Πηγή: Gastronomos
Είναι Ανδριώτισσα στην καταγωγή και από τις πιο «ψημένες» που κυκλοφορούν στην αγορά. Σχεδόν θυμίζει παρμεζάνα η υφή της, αφού η 30μηνη ωρίμαση τη μεταμορφώνει σε ένα τυρί πικάντικο και πιπεράτο, σκληρούτσικο και ισορροπημένα αλμυρό. Ενα τέταρτο εκτός ψυγείου θα την κάνει πιο μαλακιά και θα αναδείξει τα βουτυρένια και ξηροκαρπάτα αρώματά της.
Γραβιέρα Άνδρου του Ασούτη
Στην Πανδαισία, Αγ. Ιωάννη 23β, Αγ. Παρασκευή, 210.60.17.731.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Γραβιέρα υπερ...ώριμη
- Φτιάχνουμε σπιτικές κονσέρβες
- Στην κουζίνα του Μilos - Χειμώνας 2012
- Γκουρμεδιά στη στιγμή για αυγά «μάτια»
- Τα «νέα» του Milos σε εικόνες
- Σούπα με καρότο και κύμινο
- Το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης μειώνει η ημερήσια κατανάλωση μήλων
- Kοτόπουλο με καρότο και κεφαλοτύρι
- Ο Γαστρονόμος ψήνει το τέλειο κοτόπουλο
- Τούρτα με γκοφρέτες 3Bit
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Πατατοσαλάτα πολύχρωμη
- Πέννες με σάλτσα ντομάτα, μελιτζάνα και αντζούγες
- Ορεκτικά με αγγούρι
- Μερακλίδικες χοιρινές μπριζόλες με 6 μπαχαρικά
- Γρήγορο αλμυρό σουφλέ με ανθότυρο
- Ψωμί με τέλεια ελαστική ζύμη χωρίς ζύμωμα
- Πουτίγκα φράουλας
- Ακίνδυνη καραμέλα βουτύρου
- Σοκολατένιο κέικ κολοκυθιού με επικάλυψη σοκολάτας
- Συνταγή: Σούπα λαχανικών με κεφτέδες κοτόπουλου
