Ψήνουμε πίτσες καλοκαιρινές

18:30 5/6/2013 - Πηγή: Gastronomos

Μαθαίνουμε τα μυστικά της πίτσας! Αυτά και άλλα πολλά στο τεύχος που κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής.

Βήμα- βήμα όλα τα μυστικά για το ζυμάρι, η απαραίτητη σάλτσα ντομάτας, νόστιμοι συνδυασμοί λαχανικών και μυρωδικών του θέρους μαζί με τα ταιριαστά τυριά, αλλαντικά και άλλα αρτύματα, για σίγουρη επιτυχία. Μαζί 15 λαχταριστές καλοκαιρινές συνταγές.

«Αλλα κόλπα με σαρδέλες». Εξι

πρωτότυπες συνταγές που μας ξανασυστήνουν το ταπεινό ψάρι.

Γιορτινό τραπέζι με υλικά του θέρους: κολοκυθανθοί γεμιστοί και τηγανιτοί, τάρτα γεμιστή με στραπατσάδα, μοσχαράκι στη γάστρα με κολοκυθάκια, δυόσμο και σταφίδες και μια υπέροχη ντοματοσαλάτα με κρίταμο και βινεγκρέτ σκόρδου.

Πεντανόστιμα πιάτα ημέρας για το οικογενειακό τραπέζι.

Για επιδόρπιο, ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει εύκολα γλυκά με φρέσκα ζουμερά κεράσια!

50 καλοκαιρινές συνταγές

για κάθε γούστο και περίσταση

στο Γαστρονόμο

που κυκλοφορεί με

την Καθημερινή της Κυριακής 9/06