Τρία ιδιαίτερα κοκτέιλ με κονιάκ

20:39 3/2/2014 - Πηγή: Gastronomos

Alexander, Banana bliss και Stinger.

Το κλασικό Alexander

20 ml κονιάκ Hennessy VS20 ml λικέρ crème de cacao (το σκούρο)45 ml κρέμα γάλακτοςτριμμένο μοσχοκάρυδο

Γεμίστε ένα σέικερ με παγάκια και βάλτε όλα τα υλικά, εκτός από το μοσχοκάρυδο. Χτυπήστε δυνατά τουλάχιστον για 30”, ώστε να σιγουρευτείτε ότι έχει ενσωματωθεί καλά η κρέμα και το ποτό έχει αποκτήσει μια παχύρρευστη, βελούδινη υφή. Σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι του μαρτίνι. Πασπαλίστε με λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο και σερβίρετε με ένα μικρό καλαμάκι.

Το

τονωτικό Banana bliss

30 ml κονιάκ Delamain Vesper30 ml λικέρ crème de banana

Σε ένα σέικερ γεμάτο παγάκια βάλτε τα δύο ποτά και χτυπήστε καλά. Σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι του μαρτίνι και σερβίρετε. Είναι ένα εξαιρετικό, τονωτικό κοκτέιλ, που ενδείκνυται για μετά το δείπνο.

Το παράξενο Stinger

40 ml κονιάκ Courvoisier VS20 ml λικέρ κρέμα μέντας λευκό

Γεμίστε το σέικερ με παγάκια, προσθέστε τα ποτά και χτυπήστε για τουλάχιστον 10”. Σουρώστε σε ποτήρι του μαρτίνι και απολαύστε το κοκτέιλ σας μετά το δείπνο, με τη ζεστασιά του κονιάκ να ζωηρεύει με τη φρεσκάδα της μέντας.