Βασιλικό πάρτι γενεθλίων

18:41 21/6/2012 - Πηγή: Gastronomos

Διοργανώνεις πάρτι γενεθλίων για τη βασίλισσα της Αγγλίας, η οποία παράλληλα γιορτάζει το «αδαμάντινο ιωβηλαίο» της (60 χρόνια βασιλείας)· σε ποιον αναθέτεις να φτιάξει την τούρτα;

Τούρτα γενεθλίων με «διαμαντένιο» στέμμα προς τιμήν της βασίλισσας Ελισάβετ Β΄ της Αγγλίας έφτιαξε ο Στέλιος Παρλιάρος στη δεξίωση που παρέθεσαν στον καταπράσινο κήπο της οικίας τους στο Κολωνάκι, ο πρέσβης της Μεγάλης Βρετανίας, Δρ. Ντέιβιντ Λάντσμαν και η σύζυγός του Κάθρην, την Πέμπτη, 14 Ιουνίου. Αιτία ή μάλλον, αιτίες εορτασμού, πέρα

από τα γενέθλια, ήταν το «Αδαμάντινο Ιωβηλαίο» της βασίλισσας, καθώς και η διοργάνωση των Ολυμπιακών Αγώνων του 2012 από το Λονδίνο.

 

Ανάμεσα στους υψηλούς προσκεκλημένους, ο τέως πρωθυπουργός, Παναγιώτης Πικραμένος, ο πρόεδρος της Βουλής, Βύρων Πολύδωρας, σημαντικά μέλη της βρετανικής κοινότητας της Ελλάδας καθώς και πρέσβεις άλλων χωρών. Όλοι τους είχαν την ευκαιρία να γευτούν χαρακτηριστικά βρετανικά εδέσματα όπως fish and chips, αρνίσια παϊδάκια και roast beef με εισαγόμενα βρετανικά κρέατα, καναπεδάκια, αγγλικά τυριά και αλλαντικά.

 

Από τις πιο ενδιαφέρουσες «γαστρονομικές» παρουσίες, ο Bill O’Hagan, ο πρώτος στον κόσμο που άνοιξε κατάστημα που να πουλάει κατ’ αποκλειστικότητα λουκάνικα, πριν από 24 χρόνια. Τα λουκάνικά του έχουν βραβευθεί ως τα καλύτερα της Αγγλίας και η βασίλισσα είναι τακτική πελάτισσά του. Μάλιστα, προς τιμήν του «αδαμάντινου ιωβηλαίου» της έφτιαξε ένα ειδικό λουκάνικο, το «jubilee sausage» (λουκάνικο του ιωβηλαίου), το οποίο και φυσικά γευτήκαμε. Ήταν πραγματικά πολύ νόστιμο, με υπέροχα μυρωδικά. Ο ίδιος ο κ. O' Hagan μας μίλησε για το πόσο εξαιρετικά βρίσκει τα ελληνικά χωριάτικα λουκάνικα, τα οποία έχει δοκιμάσει πολλές φορές, πάντοτε με τη συνοδεία τσίπουρου, που εκτιμά ιδιαιτέρως.

 

Για επιδόρπιο, εκτός από την εντυπωσιακή τούρτα, η οποία ήταν διακοσμημένη με στέμμα από καραμελένια διαμαντάκια, ο Στέλιος Παρλιάρος είχε ετοιμάσει για τους καλεσμένους παγωτό γιαούρτι με άρωμα λεμονιού και τρεις διαφορετικές σάλτσες για γαρνίρισμα: φρούτα του δάσους, βύσσινο και φρούτα του πάθους. Ιδανική επιλογή, γευστική και παράλληλα δροσερή, για τη ζεστή καλοκαιρινή βραδιά.

 

Τέλος, για την ψυχαγωγία των παρευρισκομένων φρόντισε ο Stuart Cassells, μέλος του γνωστού συγκροτήματος με γκάιντες, «The Red Hot Chilli Pipers».