Εύκολη, κρεμώδης κοτόπιτα σε τραγανή σφολιάτα
Μία απίστευτα νόστιμη πίτα, τραγανή εξωτερικά χάρις στην καλοψημένη σφολιάτα της αλλά και ονειρικά κρεμώδης στο εσωτερικό, χάρις στην πλούσια γέμισή της.
Τα εύσημα σίγουρα ανήκουν κατά κύριο λόγο στις Ηπειρώτισσες κυράδες, που εξέλιξαν αυτή την υπέροχη συνταγή. Και γιατί όχι, και παράδοση στις πίτες έχουν και νόστιμα κοτόπουλα έχουν και γάλα αγελάδας αξεπέραστο…
Εύσημα, όμως, ανήκουν, ασφαλώς, και στην Αργυρώ, την γνωστή Αργυρώ, την Μπαρμπαρίγου, που παράλλαξε
Ένα μικρό-μικρό μέρος τους κρατάω και για τον εαυτό μου που, θέλοντας να δώσω λίγο περισσότερο ένταση στη γεύση της πίτας, πρόσθεσα κανα-δυό υλικά που πιστεύω ότι την “πήγαν λίγο πιο πέρα”. Καπνιστή πάπρικα, πικάντικο σαλάμι σε κυβάκια, μπέϊκον σε μικρά κομμάτια.
Και, πέρα από κάθε αμφιβολία, εύσημα παίρνουν και οι δύο γυναίκες του σπιτιού, μεγάλη και μικρή, που κατάφεραν να τελειώσουν ένα ταψί κοτόπιτα πριν συμπληρωθεί 24ωρο!!! Γιατί περί κατορθώματος πρόκειται, δείτε και τις φωτογραφίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sintages Pareas
- Τελευταία Νέα Sintages Pareas
- Εύκολη, κρεμώδης κοτόπιτα σε τραγανή σφολιάτα
- Το μπισκοτογλυκό της Ελένης
- Υπέροχο γλυκό του κουταλιού κουμκουάτ
- Το μωσαϊκό της πεθερούλας μου
- Κουλουράκια κανέλας 2
- Πασχαλινά τσουρέκια. Πλέξτε τα …“όπως ο Άκης”
- Δανέζικη τάρτα φράουλας με αμυγδαλόπαστα
- Strawberry spoon sweet 2
- Orange rolls spoon sweet
- Αγκινάρες βραστές... ένα υγιεινό σνακ!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Πλιγούρι με μύδια (Salma)
- Πιλάφι με μανιτάρια κύμινο και κάρυ
- Σάντουιτς στο γκριλ με ψητά λαχανικά και βαλσάμικο
- Μπρουσκέτες με κατίκι δομοκού
- Πάστα φλώρα με μαρμελάδα
- Σούπα με κίτρινη κολοκύθα, καρότα και πατάτες
- Κούκις (cookies) νηστίσιμα με βρώμη και αμύγδαλα
- Ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ) νηστίσιμοι
- Τσίζκεϊκ με φράουλες και γιαούρτι
- Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο