Βελουτέ καρότου με τζίντζερ

16:01 12/12/2012 - Πηγή: Sintages Pareas

Δυναμωτική με λίγες θερμίδες και απλά υλικά, αυτή τη σούπα την εμπνεύστηκα ένα βράδυ που γύρισα σπίτι από ταξίδι και αναγκαστικά μαγείρεψα με ότι βρήκα στο ψυγείο. Από τότε την έχω φτιάξει πολλές φορές επίτηδες!