Πώς να τρώτε φτηνά και υγιεινά

02:41 29/10/2012 - Πηγή: Aixmi

Τα έξυπνα ψώνια μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα για καύσιμα και φαγητό!

Ανάμεσα στην αύξηση των τιμών του πετρελαίου και του κόστους των τροφίμων, οι καταναλωτές αυτές τις ημέρες νιώθουν ότι βρίσκονται σε μια κρίσιμη στιγμή. Εδώ είναι τρεις συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα, εξακολουθώντας να τρώτε υγιεινά.

Μην ψωνίζετε τόσο συχνά.

Ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα είναι να ψωνίζετε λιγότερο συχνά. Λιγότερες διαδρομές σημαίνουν λιγότερα χρήματα

που δαπανώνται σε παρορμητικές αγορές, καθώς και λιγότερα χρήματα που δαπανώνται σε καύσιμα (και άλλα έξοδα μεταφοράς) που χρησιμοποιείτε για να φτάσετε στο μαγαζί. Επιπλέον, τα λιγότερα ψώνια θα σας εξοικονομήσουν χρόνο. Ποιος δεν θέλει να ελαφρύνει ένα φορτωμένο πρόγραμμα;

Φτιάξτε απόθεμα με κατεψυγμένα -και όχι μόνο- τρόφιμα, ειδικά όταν βρίσκονται σε έκπτωση.

Τα τρόφιμα που είναι για το ντουλάπι και τον καταψύκτη έχουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από ό,τι τα τρόφιμα ψυγείου. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα, οι κονσέρβες και τα τρόφιμα στο ράφι τείνουν να είναι πιο ογκώδη και να χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να τα συλλέξετε, ειδικά εάν χρειάζεται να σπρώχνετε το καρότσι μέσα στο σούπερ μάρκετ. Είναι πιο αποτελεσματικό να αγοράσετε περισσότερη ποσότητα από κάθε προϊόν με τη μία, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία εβδομάδα παρά εβδομάδα. Αποθηκεύοντας πολλά προϊόντα στον καταψύκτη και στο ντουλάπι από εκπτωτικό κατάστημα (ή όταν δείτε ότι είναι σε έκπτωση) μπορεί να εξοικονομήσετε αρκετά χρήματα. Μόλις έχετε ένα καλό απόθεμα, τα εβδομαδιαία ψώνια γίνονται πολύ πιο εύκολα. Μπορείτε απλά να πετάγεστε στο σούπερ μάρκετ της περιοχής για φρέσκα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Με το κόστος των τροφίμων σε άνοδο, είναι λογικό να αποθηκεύετε τρόφιμα. Αγοράζοντας τώρα έχετε σημερινές τιμές.

Και εάν αποθηκεύετε τρόφιμα, είναι πιθανότερο να προετοιμάζετε και να τρώτε υγιεινά γεύματα στο σπίτι αντί να τρώτε σε εστιατόρια και ταχυφαγεία όλη την ώρα. Τα φαγητά που ετοιμάζονται στο σπίτι είναι συχνά πιο υγιεινά και χαμηλότερα σε θερμίδες από τα φαγητά εστιατορίου και ξοδεύετε λιγότερα για την μετακίνηση εάν μένετε σπίτι.

Δοκιμάστε αυτά τα βασικά τρόφιμα για ντουλάπι και καταψύκτη.

Για το ντουλάπι:

Φασόλια σε κονσέρβαΤοματοειδή και λαχανικά σε κονσέρβαΚονσερβοποιημένος τόνοςΓάλα σε κονσέρβαΜαρμελάδεςΦακέςΠλιγούριΖυμαρικά πλήρη και ολικής αλέσεωςΣάλτσα ζυμαρικώνΦυστικοβούτυροΆσπρο και καφέ ρύζιΣούπες

Για την κατάψυξη:

Ψωμί (ολικής αλέσεως)ΚοτόπουλοΑσπράδια αυγών ή υποκατάστατα αυγού χωρίς λιπαρά σε χαρτόνιΨάρι και θαλασσινά (όχι πανέ)ΦρούταΆπαχο κρέαςΓαλοπούλαΛαχανικάΕπιλέξτε λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα.

Με την αγορά τροφίμων που είναι λιγότερο επεξεργασμένα, θα ξοδεύετε λιγότερα χρήματα και θα αγοράζετε τρόφιμα που είναι συνήθως πολύ πιο υγιεινά. Για παράδειγμα, επιλέγοντας ολόκληρες πατάτες αντί για πατατάκια ή αντί για κατεψυγμένες προτηγανισμένες, γλυτώ