Ασπίδα για την υγεία η ορθολογική χρήση των φυτοφαρμάκων

20:42 13/12/2016 - Πηγή: ΕΡΤ

Η ορθολογική χρήση των φυτοφαρμάκων αποτελεί το καθοριστικότερο σημείο για την προστασία των αγροτών και του περιβάλλοντος. Αυτό είναι το βασικό συμπέρασμα της ημερίδας που διοργανώθηκε στο Επιμελητήριο Λάρισας.
Η σωστή χρήση ως μέσο προστασίας και προαγωγής της δημόσιας υγείας αποτελεί θέμα που χρήζει ιδιαίτερης σημασίας διότι σχετίζεται με τη προστασία του περιβάλλοντός. Η αυστηρή τήρηση των κανόνων και των οδηγιών των συμβούλων γεωπόνων αποτελεί την “ασπίδα” προστασίας της υγείας του αγρότη και του Έλληνα καταναλωτή ταυτόχρονα.

Ο Δρ. Δημήτριος Σταυρίδης προϊστάμενος του Ποιοτικού

& Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Π.Ε. Λάρισας της Περιφέρειας Θεσσαλίας στην εισήγηση του με θέμα «Ασφαλή Διαχείριση Φυτοφαρμάκων» ανέφερε ότι η ορθολογική χρήση των φυτοφαρμάκων αν και θεωρείται αυτονόητο ότι πρέπει να γίνεται, ωστόσο δεν εφαρμόζεται, σύμφωνα με τις ενδεδειγμένες οδηγίες, από σημαντικό αριθμό παραγωγών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να «ενοχοποιούνται» τα φυτοφάρμακα, ως υπεύθυνα καρκινογενέσεων, λόγω των ενδείξεων αλλά και των ιατρικών ερευνών που συσχετίζουν τη δράση τους.

Τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να αλλάζει η νοοτροπία των αγροτών ιδιαίτερα της νεότερης ηλικίας αλλά θα πρέπει να βελτιωθεί πολύ περισσότερο η κατάσταση. Απλές πρακτικές, που θα πρέπει να ακολουθούνται από τους χρήστες, είναι αυτές που θα επιλύσουν πολλά από τα προβλήματα που δημιουργούνται. Τα μέτρα που διασφαλίζουν την ασφαλή χρήση είναι: τα μέσα ατομικής προστασίας, που θα πρέπει να φοράνε οι χρήστες σε όλα τα στάδια από τη μεταφορά των φαρμάκων μέχρι τη διαχείριση και εφαρμογή του ψεκαστικού υγρού και επιπλέον η καλή συντήρηση των ψεκαστικών μηχανημάτων, η εφαρμογή με ορθολογικούς κανόνες, η ασφαλής διαχείριση του υπολοίπου του ψεκαστικού διαλύματος και των κενών συσκευασίας.
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας πρωτοπορεί μέσω των υπηρεσιών της και συμβάλλει προς αυτή την κατεύθυνση με συνεχείς ενημερώσεις σε αγροτικούς πληθυσμούς, δελτία τύπου και εφαρμόζοντας σε συνεργασία με τον ΕΣΥΦ πιλοτικό πρόγραμμα διαχείρισης κενών συσκευασίας φυτοφαρμάκων.
Συμπερασματικά μπορούμε να πούμε ότι υπάρχουν ενδείξεις και αποτελέσματα ιατρικών ερευνών, όπως ανέφεραν και οι άλλοι ομιλητές, που συσχετίζουν τα φυτοφάρμακα με καρκινογενέσεις αλλά το μήνυμα που βγήκε από την ημερίδα είναι ότι: «Η λήψη των απαραιτήτων μέτρων προστασίας ελαχιστοποιεί τους πιθανούς κινδύνους».

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Περιβαλλοντικής Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας του Τμήματος Βιοχημείας & Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Δημήτριος Καρπούζας, στην εισήγηση του με θέμα «Απλές λύσεις για πρόληψη της περιβαλλοντικής ρύπανσης από τα γεωργικά φάρμακα», τόνισε ότι τα γεωργικά φάρμακα αποτελούν κύριους ρυπαντές των υδροφόρων συστημάτων παγκοσμίως με τον κύριο όγκο της ρύπανσης τους να προέρχεται από σημειακές πηγές που προκύπτουν από μη ορθολογικές πρακτικές που ακολουθούνται από τους εφαρμογείς πριν ή μετά τον ψεκασμό. Μείωση της σημειακής ρύπανσης μπορεί να επιτευχθεί (α) μέσω εκπαίδευσης των παραγωγών στις ορθές γεωργικές πρακτικές και (β) με την εγκατάσταση απλών βιολογικών συστημάτων που ονομάζονται ΒΙΟΚΛΙΝΕΣ και στις οποίες μπορούν να διοχετεύονται τα υγρά απόβλητα της γεωργικής εκμετάλλευσης . Οι ΒΙΟΚΛΙΝΕΣ είναι ορύγματα με μονωμένο πυθμένα που πληρούνται με μίγμα εδάφους, αχύρου και εξαντλημένου υποστρώματος μανιταριών και υποστηρίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών που διασπούν ταχύτατα τα γεωργικά φάρμακα. Η εφαρμογή τους στην Ελλάδα προτείνεται και για την επεξεργασία αποβλήτων από τα συσκευαστήρια φρούτων και άλλες μεταποιητικές βιομηχανίες που παράγουν απόβλητα επιβαρυμένα με γεωργικά φάρμακα.

Ο Καθηγητής (Χημείας, Ανάλυση και προσδιορισμός οργανικών ουσιών) του Τμήματος Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής & Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, Νίκος Τσιρόπουλος στην εισήγηση του «Υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων στα τρόφιμα» αναφέρθηκε στις απαιτήσεις των εργαστηριακών αναλύσεων για τον προσδιορισμό υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών ουσιών σε γεωργικά προϊόντα, στους ελέγχους υπολειμμάτων σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο και σε προσέγγιση επίκαιρων θεμάτων, όπως των ορίων σε μεταποιημένα προϊόντα.
Την εκδήλωση διοργάνωσε ο Γεωπονικός Σύλλογος Ν. Λάρισας με την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία/ Παράρτημα Λάρισας, με συνδιοργανωτές το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας/ Παράρτημα Κεντρικής Ελλάδας, τον Σύλλογο Επαγγελματιών Γεωπόνων Ν. Λάρισας τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Λαρισαίων Αγροτών & την Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Θεσσαλίας & της Αιματολογικής Κλινικής του Π.Γ.Ν. Λάρισας.