Εκπαιδεύτηκαν στον καφέ φοιτητές του ΤΕΙ Θεσσαλίας

15:26 11/4/2017 - Πηγή: ΕΡΤ

Στο εργαστήριο Εστιατορικής της κατεύθυνσης Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ Θεσσαλίας, στα πλαίσια του εργαστηριακού μαθήματος Μπαρ – Ποτά – Οινολογία, ήταν καλεσμένος ο κ. Θωμάς Παπαδημητρίου, υπεύθυνος καταστήματος Λάρισας της γνωστής αλυσίδας coffeeisland.

Η συνεργάτιδα του, κ. Κωστοπούλου Ελένη, η οποία είναι και φοιτήτρια του τμήματος, έκανε μια αναλυτική και εμπεριστατωμένη παρουσίαση με θέμα τον κόσμο του καφέ, από το στάδιο παραγωγής, επεξεργασίας και διανομής της πρώτης ύλης έως και το στάδιο παρασκευής και παράθεσης του γνωστού

αφεψήματος.

Στη συνέχεια παρουσίασε την εταιρία, αναφέροντας την ιστορία, την φιλοσοφία, του στόχους, τον τρόπο οργάνωσης, το μέγεθος αλλά και την οικονομική της πορεία. Ακολούθως παρουσίασε τα προϊόντα της επιχείρησης, επεξηγώντας και τον τρόπο παρασκευής τους. Μετά το τέλος της παρουσίασης, ο κ. Παπαδημητρίου και η κ. Κωστοπούλου προχώρησαν στην παρασκευή με επίδειξη των αφεψημάτων και τα μοίρασαν στους φοιτητές.

Ευχαριστούμε πολύ τον κ. Παπαδημητρίου για την άμεση και ανιδιοτελή ανταπόκριση του στην πρόσκληση του καθηγητή του εργαστηρίου κ. Αμοιράδη Χρήστου αλλά και για τα υλικά και τις πρώτες ύλες που παρείχε για την επιτυχημένη αυτή παρουσίαση γύρω τον κλάδο του καφέ και των cafebar.

Keywords
Τυχαία Θέματα