Εντυωπωσιάσέ τους όλους βάζοντας τα σοκολατένια cupcakes σου μέσα σε πορτοκάλια! (Video)

17:53 27/9/2016 - Πηγή: iPop

Υλικά:

Για τα cupcakes:

3 πορτοκάλια1 μείγμα για κέικ σοκολάτας3 αυγά1/2 φλιτζάνι λάδι1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι

Για το γλάσο:

113 γρ. τυρί κρέμα1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας1/2 κ.γλ. ξύσμα πορτοκάλι1 stick βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου1 1/4 φλιτζάνι

ζάχαρη άχνηΕκτέλεση:Κόβουμε τα πορτοκάλια στη μέση κι αφαιρούμε το εσωτερικό τους.Στύβουμε το εσωτερικό τους για να το χρησιμοποιήσουμε στην συνέχεια.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε το μείγμα για κέικ, τα αυγά, το λάδι και τον χυμό πορτοκαλιού.Τοποθετούμε το κάθε κομμάτι πορτοκαλιού σε φορμάκια για muffin και το γεμίζουμε με 1/4 φλιτζανιού απ’ το μείγμα μας.Ψήνουμε για 25 λεπτά.Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέτουμε το βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Ρίχνουμε και το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη και προσθέτουμε το μείγμα στο κορνέ.Αφού κρυώσουν τα cupcakes μας, προσθέτουμε από πάνω το γλάσο και γαρνίρουμε με λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.

Photo: Tasty

The post Εντυωπωσιάσέ τους όλους βάζοντας τα σοκολατένια cupcakes σου μέσα σε πορτοκάλια! (Video) appeared first on iPop.