Ο πιο εύκολος τρόπος για να παγώσεις ένα μπουκάλι κρασί!

17:26 29/6/2019 - Πηγή: iPop

Χτυπάει το κουδούνι, οι επισκέπτες έχουν φτάσει στο σπίτι σου και εσύ έχεις ξεχάσει να βάλεις το κρασί στο ψυγείο; Μην ανησυχείς, γιατί μόλις βρήκαμε τον πιο εύκολο τρόπο για να παγώσεις ένα μπουκάλι κρασί!

Μπορεί να είναι η ιδέα μας, αλλά το Καλοκαίρι οι συναντήσεις με φίλους είναι θα λέγαμε σχεδόν καθημερινή υπόθεση. Και για να περάσετε καλά δεν χρειάζεται να κάνετε κάτι σπουδαίο, αρκεί να βρεθείτε σε μια βεράντα με τη συντροφιά εδεσμάτων και φυσικά κρασιού (ή ό,τι προτιμάει ο καθένας).

Τι κάνεις όμως εάν περιμένεις καλεσμένους και ξέχασες να παγώσεις το κρασί σου; Δοκιμάζεις αυτή την επιστημονική μέθοδο που θα παγώσει το κρασί σου σε χρόνο… dt!

Unsplash/Kelsey Knight

Υπάρχει λόγος που οι σομελιέ στα καλύτερα εστιατόρια ρίχνουν παγωμένο νερό πάνω απ’ το κρασί, καθώς το νερό είναι 25 φορές πιο αποτελεσματικό απ’ ότι ο κρύος αέρας στην κατάψυξη. Οπότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να γεμίσεις ένα δοχείο με κρύο νερό και βυθίσεις το κρασί σου σε αυτό για λίγα λεπτά.

Το κλειδί είναι να βεβαιωθείς ότι το κρασί σου είναι 100% βυθισμένο στο παγωμένο νερό. Εάν για παράδειγμα, το πάνω μέρος του μπουκαλιού εξέχει, το πιθανότερο είναι ότι τα δύο πρώτα ποτήρια να είναι ακόμη ζεστά όταν τα σερβίρεις. Μπορείς ακόμη να προσθέσεις λίγο αλάτι στο νερό, καθώς αυτό καθιστά ακόμα πιο αποτελεσματική τη διαδικασία ψύξης.

Παράλληλα, ένα ακόμη έξυπνο κόλπο είναι να τυλίξεις το μπουκάλι σου με πλαστικό περιτύλιγμα και μετά να το τοποθετήσεις στο παγωμένο νερό. Με αυτό τον τρόπο, θα προστατέψεις και την ετικέτα του, όχι ότι έχει κάποια σημασία, αλλά μόνο και μόνο για να σερβίρεις το κρασί σου σωστά στους καλεσμένους σου.

Photo: Unsplash/chuttersnap

Το άρθρο Ο πιο εύκολος τρόπος για να παγώσεις ένα μπουκάλι κρασί! εμφανίζεται στο iPop.