Το γεμιστό κοτόπουλο που θα σου ανοίξει την όρεξη!

14:51 7/11/2019 - Πηγή: iPop

Το γεμιστό κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο λαχταριστά γεύματα που μπορείς να απολαύσεις. Και όταν το έχεις φτιάξει μόνος σου γίνεται ακόμη καλύτερο!

Το γεμιστό κοτόπουλο είναι η ιδανική συνταγή που θα ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή όπως και τα υλικά! Τυριά και μπαχαρικά, δημιουργούν το ιδανικό γεύμα.

Τι θα χρειαστείς;4 στήθη κοτόπουλου1 κουταλιά ρίγανη2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι

κόκκινη σάλτσα1 αυγό1 φλιτζάνι τυρί ricotta1/4 φλιτζάνι φρέσκο τυρί παρμεζάνα4 λεπτές φέτες mozzarella2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό1 κουταλιά φρέσκα φύλλα θυμάρι4 κουταλιές φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικόΑλάτι και ΠιπέριΠώς θα φτιάξεις το γεμιστό κοτόπουλο;ΣυνταγήΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και βάζουμε λίγο λάδι σε ένα ταψί.Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε βαθιά το κοτόπουλο στη μέση.Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόρδο και λίγο λάδι. Με τα χέρια μας απλώνουμε όλα τα μπαχαρικά και το λάδι πάνω στο κοτόπουλο.Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αυγό και με το τυρί ricotta, την παρμεζάνα, το φρέσκο βασιλικό, το θυμάρι, 2 κουταλιές βασιλικό και λίγο αλάτι και πιπέρι.Ανακατεύουμε πολύ καλά.Βάζουμε το μείγμα με το τυρί ricotta στο κοτόπουλο, στη «φωλιά» που έχουμε δημιουργήσει και σιγά σιγά το βάζουμε στο ταψί μας.Από πάνω βάζουμε λίγο σάλτσα ντομάτας.Καλύπτουμε με λίγο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να έχει μαγειρευτεί.Βάζουμε από πάνω στο κοτόπουλο τις φέτες mozzarella και ψήνουμε ξανά για άλλα δύο λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Ναι, είναι ιδανική συνταγή για σήμερα, για αύριο ή και για το ΣΚ! Όποτε κι αν τη φτιάξεις, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα την απολαύσεις και θα κρατήσεις κι ένα κομματάκι για την επόμενη μέρα.

Μπες στην κουζίνα και δημιούργησε! Άλλωστε όταν φτιάχνεις κάτι με αγάπη, δεν γίνεται να μην είναι νόστιμο!

Δες και αυτό:

Εύκολο και νόστιμο κοτόπουλο με κάρυ

Photo: cleanfoodcrush.com

Το άρθρο Το γεμιστό κοτόπουλο που θα σου ανοίξει την όρεξη! εμφανίζεται στο iPop.