Σουπιές με σπανάκι

13:30 23/3/2012 - Πηγή: FamilyLife

Από την Αναλίζα Σταθινάκη

Υλικά

1 κιλό σουπιές

1 κιλό σπανάκι

1 ποτήρι λαδί

2 κρεμμύδια

1 κρασοπότηρο λευκό κρασί

λίγο άνηθο

δυόσμο

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις σουπιές, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το λαδί και προσθέτουμε τον άνηθο και το δυόσμο και στη συνεχεία τις σουπιές σε μικρά κομμάτια!

Όταν πάρουν μια βράση σβήνουμε με το κρασί, βάζουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και δυο ποτήρια νερό και αφήνουμε το φαγητό να μισοψηθεί.

Ρίχνουμε κ το σπανάκι ψιλοκομμένο και σε 10 λεπτά το φαγητό είναι έτοιμο.