Μαρίνα Φλοίσβου: Με υπολείμματα καφέ από τα μαγαζιά φτιάχνει το δικό της αγνό λίπασμα για το πάρκο της

08:02 18/11/2024 - Πηγή: Emea.gr

Η Lamda Development, στης οποίας το επενδυτικό χαρτοφυλάκιο βρίσκεται η Μαρίνα Φλοίσβου, έχει εντάξει τις περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες σε πολλές από τις δραστηριότητές της, περιλαμβάνοντας δράσεις για τη βιωσιμότητα και την πράσινη ανάπτυξη. Μία από τις πρωτοβουλίες που σχετίζονται με το λίπασμα αφορά την ανάκτηση οργανικών αποβλήτων και τη δημιουργία κομπόστ για τα φυτά που έχει στο πάρκο. 

Αυτή η δράση

εντάσσεται στη γενικότερη στρατηγική της Lamda Development για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων από τις λειτουργίες της. Η εταιρεία προσπαθεί να προωθήσει και άλλες οικολογικές λύσεις, όπως η χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, η μείωση της κατανάλωσης νερού και η εφαρμογή «πράσινων» πρακτικών σε όλες τις αναπτύξεις.

Σε μια προσπάθεια περιορισμού των επιπτώσεων των δραστηριοτήτων της στο περιβάλλον, η Μαρίνα Φλοίσβου ξεκίνησε, τον Ιούλιο του 2020, να λειτουργεί υπαίθρια μονάδα κομποστοποίησης, αποσκοπώντας στην επεξεργασία των πράσινων αποβλήτων του πάρκου της, καθώς και των υπολειμμάτων καφέ από τα καταστήματα που δραστηριοποιούνται στο χώρο της.

Πρόκειται για μία πρωτοβουλία που εντάσσεται στο σχέδιο διαχείρισης στερεών αποβλήτων της Μαρίνας Φλοίσβου και αποδεικνύει εμπράκτως ότι η βιώσιμη ανάπτυξη αποτελεί στρατηγική της προτεραιότητα και αναπόσπαστο κομμάτι των αξιών και των δραστηριοτήτων της.

Η διαδικασία

Στη Μαρίνα Φλοίσβου, η Lamda Development έχει προχωρήσει σε εφαρμογές συστημάτων ανακύκλωσης και διαχείρισης αποβλήτων, που περιλαμβάνει την παραγωγή λιπάσματος από οργανικά υλικά. Τα οργανικά απόβλητα (όπως τα φυτικά υπολείμματα, τα τρόφιμα κ.ά.) μετατρέπονται σε φυσικό λίπασμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση του εδάφους.

Η κομποστοποίηση είναι μια απλή φυσική διαδικασία αποσύνθεσης η οποία μετατρέπει τα οργανικά υπολείμματα σε ένα πλούσιο οργανικό μίγμα που βελτιώνει το χώμα και μπορεί να λειτουργήσει ως υψηλής ποιότητας λίπασμα.

Στη Μαρίνα Φλοίσβου το κομπόστ χρειάζεται περίπου 4 μήνες για να μετατραπεί σε οργανικό λίπασμα.

Η συγκεκριμένη διαδικασία αποτελεί μία πολύ καλή πρακτική κυκλικής οικονομίας δεδομένου ότι το οργανικό λίπασμα που παράγεται διοχετεύεται εκ νέου στο πάρκο, παρέχοντας υψηλής ποιότητας εδαφοβελτιωτικές ιδιότητες.

Οπως μας εξηγεί η Μαρία Καραγιώργου, υπεύθυνη γι’ αυτή τη δράση, «η πρώτη ύλη περνάει πρώτα από τον κλαδοτεμαχιστή. Στα οργανικά απόβλητα προσθέτουμε υπολείμματα  καφέ από τα καταστήματα που λειτουργούν μέσα στη Μαρίνα για να λειτουργήσει ως υγροποιητής αλλά και για να συγκρατήσει τη μυρωδιά από το λίπασμα. 

Αφού φτιάχνεται το πρώτο κομπόστ, μέρα παρά μέρα το ειδικευμένο προσωπικό το αναμοχλεύει για δύο μήνες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Μετά εμφανίζεται ο αργοσκώληκας και ξεκινά η ζύμωση που θα οδηγήσει στη δημιουργία του λιπάσματος». 

Η διαδικασία αυτή κρατά δύο μήνες, Μετά από αυτό το διάστημα οι ειδικοί διαπιστώνουν ότι έχει πάρει μια μορφή ξηρή και συμπαγή και αφήνουν το μείγμα να «ξεκουραστεί» για άλλους δύο μήνες. Επειτα το κόβουν και το βάζουν στα φυτά του πάρκου.

«Το πρώτο λίπασμα το πήγαμε σε χημικό εργαστήριο και είδαμε ότι έχει ιδιότητες που βελτιώνουν το έδαφος. Το λίπασμα είναι εξαιρετικά ποιοτικό και αγνό, δεν περιέχει φάρμακα», λέει η κυρία Καραγιώργου. 

Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας τον Ιούλιο του 2020 μέχρι τέλος 2023 η Μαρίνα Φλοίσβου έχει κομποστοποιήσει περισσότερους από 50 τόνους πρώτης ύλης και έχει παραγάγει 35 τόνους λίπασμα.

Η διαχρονική δέσμευση της Μαρίνας Φλοίσβου για την προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των επιχειρηματικών πρακτικών της και αποτυπώνεται στις καινοτόμες δράσεις βιώσιμης ανάπτυξης που υλοποιεί. Η βελτίωση του αποτυπώματος στην οικονομία, την κοινωνία και το περιβάλλον είναι ένα στοίχημα διαρκείας.

Είναι ένα στοίχημα που το κερδίζει μέρα με τη μέρα, χρόνο με το χρόνο, ενώ κάθε επιτυχία δεν αποτελεί αιτία εφησυχασμού αλλά πηγή ενθάρρυνσης, ώστε να κατακτήσει τους επόμενους υψηλότερους στόχους της.