Δεν ξέρουν τι να κάνουν την… τεκίλα που παράγουν

07:17 31/12/2024 - Πηγή: Τα Νεα

Οι εταιρείες στο Μεξικό έχουν παραγάγει πλέον τόση τεκίλα που δεν ξέρουν πια τι να την κάνουν, αφού η προσφορά υπερκαλύπτει τη ζήτηση. Η χώρα έχει φτάσει να έχει αποθέματα τεκίλας 525 εκατομμυρίων λίτρων, σχεδόν όσο και η ετήσια παραγωγή της, την ώρα που καταγράφεται επιβράδυνση της ζήτησης και  προοπτική επιβολής δασμών στις εξαγωγές στις ΗΠΑ υπό τον Ντόναλντ Τραμπ, δείχνει έρευνα των «Financial Times».

Τα στοιχεία για τα αποθέματα αφορούν τα τέλη

του 2023 σύμφωνα με τα δημοσιεύματα και προέρχονται από το αποκαλούμενο Ρυθμιστικό Συμβούλιο της Τεκίλας στο Μεξικό. Πλέον στη χώρα αποστάζεται πολύ περισσότερο προϊόν από όσο πωλείται και τα αποθέματα, είτε σε βαρέλια είτε σε άλλες μορφές αποθήκευσης, αυξάνονται συνεχώς, ανέφεραν παράγοντες της αγοράς στη βρετανική εφημερίδα. Οι δύο βασικοί λόγοι για την εξέλιξη αυτή είναι η μείωση της ζήτησης για αγορές τεκίλας και οι μεγάλες επενδύσεις που είχαν γίνει το προηγούμενο διάστημα σε αποστακτήρια, οι οποίες οδήγησαν σε σημαντική αύξηση της παραγωγής.

Πριν από δέκα χρόνια περίπου η ζήτηση των καταναλωτών για τεκίλα είχε αυξηθεί παγκοσμίως. Ωστόσο η ζήτηση έχει υποχωρήσει τους τελευταίους 18 μήνες και ιδιαίτερα μετά το άνοιγμα της οικονομίας από την πανδημία. Επιπλέον οι καταναλωτές μείωσαν και τις αγορές τέτοιων αλκοολούχων ποτών ως απάντηση στις υψηλότερες τιμές των εταιρειών και των σημείων πώλησης.

Μόνο στις ΗΠΑ η ποσότητα των οινοπνευματωδών ποτών που πωλήθηκαν τους πρώτους επτά μήνες του 2024 μειώθηκε κατά 3% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, σύμφωνα με τον πάροχο δεδομένων ποτών IWSR τον οποίο επικαλούνται οι «Financial Times». Στη χώρα αυτή η κατανάλωση για τεκίλα μειώθηκε κατά 1,1% την ίδια περίοδο, σε σύγκριση με αύξηση 4% το 2023 και με αύξηση 17% το 2021, όταν είχε καταγραφεί το απόγειο της ζήτησης για τεκίλα.

Την ίδια στιγμή, ο Τραμπ έχει απειλήσει το Μεξικό, τον μεγαλύτερο εμπορικό εταίρο των ΗΠΑ, με δασμούς 25%. Αυτό θα ήταν καταστροφικό για τη βιομηχανία και την οικονομία του Μεξικού, το οποίο βασίζεται στις ΗΠΑ για το 83% των εξαγωγών του.

Τα δύο τρίτα του συνόλου της τεκίλας που παράγεται στο Μεξικό εξήχθησαν το 2023 σε άλλες χώρες. Το 80%  των εξαγωγών αυτών απεστάλη στις ΗΠΑ. Οι μεγαλύτερες εξαγωγικές αγορές της τεκίλας μετά τις ΗΠΑ πέρυσι ήταν η Ισπανία και η Γερμανία, με ποσοστό μόλις 2% επί του συνόλου των εξαγωγών αυτών η καθεμία.