Μπάρα με σοκολάτα και αμύγδαλα που θα «μπερδεύεις» για το πιο λαχταριστό γλυκό

10:25 10/11/2014 - Πηγή: That’s Life

Πολλοί άνθρωποι ονειρεύονται έναν κόσμο όπου τα γλυκά δεν έχουν θερμίδες. Μπορεί κάτι τέτοιο να είναι όντως αδύνατο αλλά υπάρχει η συνταγή για μπάρα πρωτεΐνης με σοκολάτα, αμύγδαλα και βρώμη που έχει 166 θερμίδες (ανά τεμάχιο), χαρίζει ενέργεια στον οργανισμό και γευστικά δεν διαφέρει σε τίποτα από τα πιο λαχταριστά γλυκά. Ιδού και η συνταγή:Υλικά1 κούπα αμύγδαλα¼ κουτ.γλυκού αλάτι1 κουτ.γλυκού σκόνη κανέλας½ κούπα κουάκερ150 γρ βιολογική βανίλια σε σκόνη1/3 κούπας σιρόπι σφενδάμου¼ κούπας τσιπ

σοκολάταςΕκτέλεση:Απλώστε σε ένα επίπεδο ταψί αντικολλητικό χαρτί ψησίματοςΑφαιρέστε το ¼ από τα αμύγδαλα, ψιλοκόψτε τα και αφήστε τα στην άκρη για το γαρνίρισμαΣτο δοχείο του μίξερ, ρίξτε την υπόλοιπη ποσότητα των αμυγδάλων και το αλάτι και αναμείξτε μέχρι το μείγμα να θυμίζει βούτυρο στην υφή (απαιτούνται μερικά λεπτά)Προσθέστε το κουάκερ, τη σκόνη βανίλιας, το σιρόπι και αναμείξτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικάΑπλώστε το μείγμα στο ταψί χρησιμοποιώντας το κοίλο μέρος του κουταλιού έτσι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφαΠασπαλίστε με τα αμύγδαλαΤοποθετήστε τα τσιπς σοκολάτας σε ένα μικρό μπολ και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Περιχύστε τη ζεστή σοκολάτα πάνω από το μείγμα στο ταψίΤοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για 20 λεπτάΌταν βγάλετε το ταψί από το ψυγείο, κόψτε το στέρεο πλέον μείγμα σε μπάρες και όσες δεν φαγωθούν αμέσως (ξέρω τι λέω), φροντίστε να διατηρηθούν σε ένα αεροστεγές τάπερ στο ψυγείο