Cookies με βρώμη, ταχίνι και σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη

16:07 5/10/2018 - Πηγή: Fays Book

Εκτέλεση:

Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε το βούτυρο με το ταχίνι τις ζάχαρες και το ξύσμα πορτοκάλι, μέχρι να αφρατέψουν. Έπειτα τρίβουμε στο μούλτι τη βρώμη μέχρι να γίνει σκόνη και την προσθέτουμε στο μίξερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι.

Φτιάχνουμε μπαλάκια των 50-60 γραμμαρίων και τα τοποθετούμε με απόσταση σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί γιατί απλώνουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 10-12 λεπτά περίπου και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Δες τα υλικά στο dimitriosmakriniotis.gr