Otto: Απολαμβάνοντας ελληνικό πρωινό στο κέντρο

12:04 22/6/2016 - Πηγή: New Money

Μια από τις τελευταίες μου συνήθειες είναι να κατεβαίνω σχετικά νωρίς στο κέντρο και να ξεκινάω την μέρα μου με ένα δυνατό πρωινό. Θα μου πεις, ότι το πρώτο αυτό γεύμα της μέρας, δεν ήταν πότε στην νοοτροπία μας, έλα όμως που με δειλά δειλά βήματα κάτι φαίνεται να αλλάζει.

Αυτή την φορά λοιπόν, τράβηξα προς τον πεζόδρομο της Καλαμιώτου και το μόλις λίγων μηνών Otto. Το είχα σταμπάρει από μια προηγούμενη βόλτα στην περιοχή. Αρχοντικό με πολύ προσεγμένη διακόσμηση, σε παλ χρωματισμούς, με όμορφα καθίσματα, αναπαυτικούς

καναπέδες και ένα εντυπωσιακό φωτιστικό που κρέμεται από το ψηλό ταβάνι. Με λίγα λόγια βγάζει όλη αυτή την αίγλη που έχει αυτό το νεοκλασικό κτίριο χωρίς όμως να γίνεται κουραστικό ή υπερβολικό. Βολεύτηκα σε ένα από τα τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο κάτω από την σκιά των δέντρων. Ακόμα η κίνηση στα γύρω μαγαζιά δεν είχε αρχίσει και υπήρχε μια σχετική ηρεμία. Ιδανικό σκηνικό για να απολαύσω το ελληνικό πρωινό που σερβίρουν στο Otto. Για αρχή ζήτησα ένα ζεστό σαλέπι που με την κανελάτη του μυρωδιά με συνεπήρε.

Όσο ταξίδευα στον πλανήτη της κανέλας ένα καλαθάκι με πολλά καλούδια προσγειώθηκε στο τραπέζι. Δύο αβγά μάτια παρέα με φέτες από γαλοπούλα και κομμάτια Κρητικής γραβιέρας, μανιτάρια πλευρώτους και μικρά κατακόκκινα ντοματίνια, χυμός από πορτοκάλι και ένα βαζάκι με γιαούρτι, μέλι και καρύδια είχαν στολιστεί πάνω στο πληθωρικό αυτό καλάθι. Και ενώ χαλούσα την χωροταξική διάταξη όλων των παραπάνω, το smoothie από ταχίνι και κακάο (ιδιαίτερο αλλά άκρως ενδιαφέρον και νόστιμο) μου έδωσε βήμα να εμπλουτίσω λίγο ακόμα το πρωινό μου. Έτσι η λαδένια με καπνιστό χοιρινό, κρέμα από φέτα Μυτιλήνης, ντοματίνια Σαντορίνης και αβγά μάτια καθώς και το κουλούρι Θεσσαλονίκης αλειμμένο με κρέμα φέτας Καλαβρύτων, γαλοπούλα και πούδρα πράσινης ελιάς ήταν αυτό που έπρεπε.

Τσιμπολογώντας από όλα αυτά που είχα μπροστά μου η ώρα είχε περάσει και η κίνηση στην Καλαμιώτου είχε ξεκινήσει για τα καλά. Έπρεπε σιγά σιγά να πιάσω κι εγώ ρυθμούς και να ξεκινήσω τη μέρα μου δυνατά και με όρεξη. Άλλωστε οι άνθρωποι του Otto είχαν φροντίσει γι αυτό. Παρόλα αυτά, φεύγοντας πήρα στο χέρι ένα smoothie με υπερτροφές και στραγγιστό γιαούρτι, έτσι για το δρόμο!

Πηγή: www.olivemagazine.gr