3 εστιατόρια στην Αθήνα (και λίγο εκτός αυτής) για να φας νόστιμο κρέας και το πιο ζουμερό μπιφτέκι

14:56 29/1/2025 - Πηγή: Ladylike

Οι κρεατοφάγοι μεταξύ μας, θαρρώ πως έχουμε μια άτυπη κόντρα: Είμαστε εμείς που πλέον προτιμάμε κι εκτιμάμε το σωστό ψήσιμο, δηλώνουμε με περίσσια αυτοπεποίθηση ότι τρώμε το κρέας medium ή και rare αν το επιτρέπει το κομμάτι και είναι κι εκείνοι οι άλλοι, «αυτοί που δεν ξέρουν» κι έχουν επαναπαυθεί στο well done καψάλισμα της παλιάς ταβέρνας, που απολαμβάναμε πολύ πριν γίνουν της μόδας οι κοπές και οι 50–55 βαθμοί στο κέντρο του κρέατος.