Φαγητό πριν και μετά το τρέξιμο: Το κενό διάστημα που πρέπει να αφήνουμε

17:03 20/5/2021 - Πηγή: Huffington Post Greece

Το τρέξιμο αποτελεί αγαπημένη δραστηριότητα μικρών και μεγάλων. Είναι μία μορφή αερόβιας άσκησης που όταν πραγματοποιείται τακτικά μπορεί να έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία όπως:

η βελτίωση της φυσικής κατάστασηςη καλή λειτουργία της καρδιάςη μυϊκή ενδυνάμωσηη υποστήριξη της υγείας & δύναμης των οστών και η βελτίωση της οστικής πυκνότηταςη επίτευξη ή/και διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους

Σύμφωνα με την Ελίνα Ασημακοπούλου, διαιτολόγο – διατροφολόγο, (BSc, με έδρα τα Καλύβια Ατττικής), το τρέξιμο μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ανοιχτό χώρο (σε ένα πάρκο, στην παραλία, στο δρόμο, σε

γήπεδο κλπ) ή σε κλειστό χώρο σε διάδρομο.

Δεν υπάρχει ιδανική ώρα μέσα στην ημέρα για να τρέξει κάποιος, ο καθένας επιλέγει σύμφωνα με τους ρυθμούς του οργανισμού του, τη διαθεσιμότητα του χρόνου και τις υποχρεώσεις της καθημερινότητας. Υπάρχει, ωστόσο, ιδανική χρονική στιγμή ανάλογα με το πότε πραγματοποιεί κάποιος τα γεύματα του

Φαγητό πριν το τρέξιμο

Ένας γενικός μεν βασικός δε κανόνας είναι να μην τρέξουμε αμέσως μετά από ένα μεγάλο γεύμα, όπου μεγάλο θεωρείται ένα πλήρες γεύμα και μεγάλο σε ποσότητα, όπως για παράδειγμα το πρωινό ή το κύριο γεύμα της ημέρας.

Κατά τη διαδικασία της πέψης, η οποία απαιτεί μεγάλη ποσότητα της ενέργειας του σώματος, αυξάνεται η ροή του αίματος στο γαστρεντερικό σωλήνα με αποτέλεσμα να μειώνεται σε άλλες περιοχές του σώματος όπως τα πόδια και τα χέρια. Έτσι η προσπάθεια τρεξίματος με γεμάτο στομάχι εμφανίζει σημαντικές δυσκολίες και μπορεί να προκαλέσει δυσφορία, στομαχικές κράμπες, στομαχικό άλγος ή τάση προς έμετο.

Καλό είναι, λοιπόν, να υπάρχει μια χρονική απόσταση περίπου 3-4 ωρών ανάμεσα σε ένα μεγάλο γεύμα και το τρέξιμο. Σε μικρότερα γεύματα τύπου σνακ, οι 1-2 ώρες συνήθως είναι αρκετές για να τρέξει κανείς.

Φαγητό μετά το τρέξιμο

Αντίστοιχα, αυτό που συστήνεται για μετά τη δραστηριότητα είναι η κατανάλωση τροφής όσο το δυνατόν αμεσότερα, ιδανικά μέσα σε 30-60 λεπτά και όχι περισσότερο από 2 ώρες από το τρέξιμο. Η κατανάλωση τροφής μετά την άσκηση αναπληρώνει τα επίπεδα γλυκογόνου, βοηθά στην αποκατάσταση και συμβάλλει στη βελτίωση της απόδοσης.

Οι «εξαιρέσεις»

Η αλήθεια είναι πως κάποιος που τρέχει αρκετό καιρό γνωρίζει τις ανάγκες του και έχει εντοπίσει ποια είναι η ιδανική χρονική απόσταση φαγητού και δραστηριότητας για εκείνον. Πέραν αυτού, υπάρχει ένα πλήθος παραγόντων που μπορούν να επηρεάσουν τη χρονική απόσταση ανάμεσα στην κατανάλωση τροφής και τη φυσική δραστηριότητα, κάποιοι εκ των οποίων αναλύονται παρακάτω.

Είδη τρεξίματος

Σε μικρής διάρκειας ή έντασης τρέξιμο, σε διαδρομές δηλαδή κάτω των 30 λεπτών ή μέχρι και 5χλμ δε χρειάζεται να υπάρχει πολύ μεγάλη χρονική απόσταση από ένα πλήρες, ισορροπημένο γεύμα σε φυσιολογική ποσότητα (το φυσιολογικό ποικίλλει ανάλογα με το άτομο και τις ανάγκες) αφού η προσπάθεια που θα καταβληθεί δεν θα είναι ιδιαίτερα έντονη. Κάποιος που δεν έχει «βαρύνει» από το φαγητό, επομένως, μπορεί να δοκιμάσει να τρέξει και μέσα σε 2-2,5 ώρες από το φαγητό.

Σε μία μεγάλη απόσταση όπως ο ημιμαραθώνιος ή ο μαραθώνιος, είναι καλό να καταναλωθεί ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα περίπου 5 ώρες πριν από το αγώνισμα και στην πορεία ένα ενεργειακό σνακ 1,5 ώρα πριν. Σε τέτοιας έντασης και διάρκειας αγώνες συνήθως είναι απαραίτητη η κατανάλωση τροφής είτε με τη μορφή μπάρας/φρούτου ή ως συμπλήρωμα διατροφής και κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας προκειμένου να διατηρούνται τα επίπεδα ενέργειας υψηλά.

Είδος τροφής

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης και χαμηλή σε λιπαρά και φυτικές ίνες είναι ευκολότερο να αφομοιωθούν γι′ αυτό και αν καταναλωθούν σε σχετικά μικρές ποσότητες το τρέξιμο μπορεί να ακολουθήσει μετά από 30-60 λεπτά.

Τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες χρειάζονται αρκετό χρόνο και ενέργεια για να αφομοιωθούν, οπότε απαιτείται ένα χρονικό διάστημα τουλάχιστον 2 ή ιδανικά 3-4 ωρών πριν το τρέξιμο.

Θερμοκρασία

Όταν η δραστηριότητα πραγματοποιείται σε υψηλές θερμοκρασίες ή με αρκετή υγρασία είναι προτιμότερο να υπάρχει μεγάλη χρονική απόσταση ανάμεσα στο φαγητό και τη δραστηριότητα, τουλάχιστον τετράωρη. Αυτό για να αποφευχθεί η επιπλέον επιβάρυνση του οργανισμού σε δυσμενείς συνθήκες άσκησης.

Ιδιαίτερα σημαντική στην περίπτωση αυτή είναι η επαρκής υδάτωση. Σε ήπιες ή χαμηλές θερμοκρασίες ένα σχετικά μικρό γεύμα μπορεί να απέχει περίπου 60 λεπτά από την άσκηση.

Εν κατακλείδι

Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως ο κάθε οργανισμός είναι μοναδικός και αντιδρά διαφορετικά σε διάφορες καταστάσεις. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που ακολουθώντας τις συστάσεις για τις χρονικές αποστάσεις ανάμεσα σε φαγητό και τρέξιμο λειτουργούν καλά και αποδίδουν στη δραστηριότητα τους, υπάρχουν όμως και άλλοι που δυσκολεύονται αρκετά και ακολουθούν του δικούς τους κανόνες. Τρέχουν νηστικοί για παράδειγμα.

Σημασία έχει να ακούμε το σώμα μας και να προσπαθούμε με τις επιλογές μας να το βοηθάμε και όχι να το επιβαρύνουμε.

ΠΗΓΗ: fmh

ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕ...Μπορούμε να κάψουμε λίπος με 30 λεπτά τρέξιμοΤζένη Μπουλμέτη: Μυστικά καλής ζωής από την πρωταθλήτρια Ελλάδας στο τρίαθλοΠότε το χαλαρό τρέξιμο αυξάνει το προσδόκιμο ζωής και πότε μπορεί να γίνει επικίνδυνο