Η ιστορία μέσα από τα «μάτια» της πατάτας. Ή αλλιώς, πώς οι πατάτες άλλαξαν τον κόσμο

Τηγανητές, βραστές, ψητές, πουρέ, γιαχνί (ή «μπλουμ», όπως έχει διδάξει ο Ελληνικός Στρατός), τις πατάτες τις αγαπάμε λίγο πολύ όλοι. Μπορεί να κατέφθασαν στην Ευρώπη μόνο τους τελευταίους αιώνες, ωστόσο έχουν εξελιχθεί σε μια από τις δημοφιλέστερες τροφές του κόσμου- και στην Ελλάδα είναι γνωστή η ιστορία (μύθος, σύμφωνα με κάποιες εκδοχές) για το πώς ο πρώτος κυβερνήτης της χώρας, Ιωάννης Καποδίστριας,
τις έφερε στη χώρα μας, «παραπλανώντας» τους επιφυλακτικούς Έλληνες, έτσι ώστε να νομίσουν ότι ήταν κάτι πολύτιμο και να τις δοκιμάσουν.

Ωστόσο, η ιστορία της πατάτας – προερχόμενης από την Αμερική- έχει μεγαλύτερο βάθος από ό,τι γνωρίζουμε οι περισσότεροι, και την παρουσιάζει τοTed-Ed σε ειδικό αφιέρωμα του Leo Bear-McGuinness. Σύμφωνα με το οποίο, χωρίς την πατάτα, ο σύγχρονος πολιτισμός ίσως να μην υπήρχε!

-- This feed and its contents are the property of The Huffington Post, and use is subject to our terms. It may be used for personal consumption, but may not be distributed on a website.

Keywords
Τυχαία Θέματα