Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει
Πολλοί ερευνητές, τα τελευταία χρόνια διατυπώνουν την άποψη ότι η «θερμίδα δεν είναι πάντα θερμίδα...», εφόσον η ίδια ποσότητα ενέργειας εάν καταναλωθεί υπό διαφορετικές συνθήκες δημιουργεί διαφορετικά μεταβολικά αποτελέσματα επηρεάζοντας το σωματικό βάρος.
Για παράδειγμα 1.000 θερμίδες, εάν καταναλωθούν σε ένα γεύμα μπορεί να έχουν αρνητική επίπτωση στο σωματικό βάρος, ενώ εάν διαμοιραστούν σε περισσότερα γεύματα, μπορεί να έχουν θετική μεταβολική επίπτωση.
Όσοι, δηλαδή, καταναλώνουν μικρά και συχνά γεύματα τείνουν να έχουν σταθερά χαμηλό βάρος σε σχέση με άτομα που δεν καταναλώνουν
Τα γεύματα αυτά, μετριάζουν το αίσθημα της πείνας και οδηγούν στην αποφυγή της υπερκατανάλωσης ποσότητας φαγητού και λιπαρών θερμιδογόνων τροφίμων στα κυρίως γεύματα.
Ποιο όμως είναι το ιδανικό σνακ; τα ενδιάμεσα γεύματα είναι σημαντικό να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά (π.χ. μονοακόρεστα), φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, έτσι ώστε να εφοδιάζουν άμεσα τον οργανισμό με ενέργεια, να τονώνουν το μεταβολισμό, την καύση λίπους και να προκαλούν κορεσμό.
Μία καλή φυσική και θρεπτική επιλογή αποτελούν οι ελιές, οι οποίες αποτελούσαν για πολλά χρόνια το δημοφιλέστερο κολατσιό των αγροτικών πληθυσμών της Μεσογείου, μέχρι που εμφανίστηκε το πρόχειρο φαγητό με τις σφολιάτες και τα κρουασάν. Οι ελιές στην πραγματικότητα δεν έχουν υψηλή θερμιδική αξία: Οι 10 μικρές ελιές ή 6 μεγάλες περιέχουν περίπου 45-50 θερμίδες. Οι θερμίδες αυτές είναι ελάχιστες και ταυτόχρονα μπορεί να σκεφτεί κανείς την πολύ σημαντική επίδραση των μονακόρεστων λιπαρών στη βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας και στην αποτελεσματική διαχείριση του μεταβολισμού των απλών υδατανθράκων (γλυκόζη).
Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι 10 ελιές πριν από το γεύμα μπορούν να μειώσουν την όρεξη κατά 20%, λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που περιέχουν. Παράλληλα επιβραδύνουν την πέψη και στέλνουν σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο. Βοηθούν επίσης το σώμα στην παραγωγή της αδιπονεκτίνης, μίας ορμόνης που συμβάλει στην αύξηση της οξείδωσης (καύσης) του λίπους.
Ο πιο εύκολος τρόπος για να έχετε πάντα μαζί σας τις ελιές είναι να προμηθευτείτε από το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ ή κατάστημα με βιολογικά, εκείνες που είναι συσκευασμένες σε ατομικά σακουλάκια που κλείνουν αεροστεγώς. Έτσι, ο κίνδυνος αλλοίωσης ελαχιστοποιείται και διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά.
Τέλος, οι ελιές που καταναλώνεται είναι σημαντικό να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Μαριναρισμένες σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- Χωρίς υγρά
- Χωρίς συντηρητικά
- Χαμηλής αλατότητας
πηγή: onmed.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- "Έτσι μωράκι μου..." - Κι όμως την έπεσε στη ρεπόρτερ του ΣΚΑΪ στον αέρα... [video]
- Τι ανακαλύπτουν οι ξένοι στο Έψιλον;
- Τρία λάθη που δεν πρέπει να κάνετε κάθε πρωί
- Έπιασαν ψάρι- γίγας!
- Πρόληψη άνοιας: Τα επτά βήματα για έναν υγιή εγκέφαλο
- Ποτάμι: Οι καταθέσεις του κ. Καμμένου δεν δικαιολογούν τα έξοδα του
- Θεσσαλονίκη: Βουτιά θανάτου για 50χρονο από μπαλκόνι
- Στο νοσοκομείο η Δέσποινα Μοιραράκη μετά το ταξίδι στην Ινδία - Τι συνέβη;
- «Κηδειόχαρτα» για όσους… ρίχνουν φόλες
- ΤΩΡΑ: Σύγκρουση μοτοσικλετών στο κέντρο της Θεσσαλονίκης- Δύο τραυματίες (ΦΩΤΟ)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- ΤΩΡΑ: Σύγκρουση μοτοσικλετών στο κέντρο της Θεσσαλονίκης- Δύο τραυματίες (ΦΩΤΟ)
- "Κόκκαλο" η Πάνια από κορυφαία καλλιτέχνιδα που βγήκε στον αέρα: Θέλω να μην εκτεθεί άλλο (VIDEO)
- Κρήτη: Η νύφη έμαθε ότι παντρεύεται δύο ώρες πριν την τελετή! (ΦΩΤΟ)
- Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει
- Η Καινούργιου "καρφώνει" την Γκανιάτσου: Άνθρωποι που δεν φέρονται όπως μου αρμόζει μένουν εκτός
- Η απάντηση της Al Rayyan στα "fake news" Κατρούγκαλου
- Στη Θεσσαλονίκη το EuroPride του 2020!
- Έπιασε ψάρι 85 κιλών στη λίμνη Τριχωνίδα (ΦΩΤΟ)
- Ποιος είναι ο σπανιότερος συνδυασμός χρώματος μαλλιών και ματιών
- Έγινε η σπίθα πυρκαγιά: Η Θεσσαλονίκη θυμάται και τιμά την ιστορία της (ΦΩΤΟ&VIDEO)
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Ελιές: Το ιδανικό σνακ που αδυνατίζει
- "ΒορΟινά": Τα καλύτερα κρασιά και εδέσματα της Βορείου Ελλάδος στο λιμάνι Θεσσαλονίκης! (ΦΩΤΟ)
- Ηράκλειο: Βρήκε χρήματα στο ΑΤΜ και τα παρέδωσε στην αστυνομία
- Κεφαλογιάννη: Είμαστε η παράταξη του μέτρου, αυτό είναι αδιαπραγμάτευτο
- Ποτάμι: Οι καταθέσεις του κ. Καμμένου δεν δικαιολογούν τα έξοδα του
- "Κόκκαλο" η Πάνια από κορυφαία καλλιτέχνιδα που βγήκε στον αέρα: Θέλω να μην εκτεθεί άλλο (VIDEO)
- Στ. Κοντονής: Η Αριστερά δεν δικαιούται να κάνει πίσω σε θέματα ανθρωπίνων δικαιωμάτων
- Έγινε η σπίθα πυρκαγιά: Η Θεσσαλονίκη θυμάται και τιμά την ιστορία της (ΦΩΤΟ&VIDEO)
- "Έχουν συμβεί μικροτσακωμοί με τον Γρηγόρη στη συνεργασία μας. Σήμερα δεν έχουμε σχέσεις" (VIDEO)
- Τουρκία: Αντίμετρα κατά των Ιρακινών Κούρδων σε περίπτωση δημοψηφίσματος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Φάτε τις μέδουσες, αντί να τις κυνηγάτε»
- LIVE: Παναιτωλικός-Παναθηναϊκός 0-0 (Α' ημίχρονο)
- Γκάμπριελ: «Απογοητευτικές» οι απόψεις Μέι για το Βrexit
- Ο πλοιοκτήτης του «Αγία Ζώνη ΙΙ» χρωστά 2 εκατ. ευρώ στο Δημόσιο [βίντεο]
- Επιθεωρήσεις επιτελών ΓΕΕΘΑ στο πλαίσιο του «Κειμένου της Βιέννης»
- «Κρας τεστ» για τίτλο
- Τι θρεπτικά συστατικά μας προσφέρει το σταφύλι
- Σκίτσο του Ηλία Μακρή (23.09.17)