Λαχταριστή τυρόπιτα περέκ: Η ποντιακή υγιεινή πίτα με 3 μόνο υλικά στο τσακ μπαμ – Που τρώγεται χωρίς ενοχές

14:05 15/4/2021 - Πηγή: Newsitamea.gr

 Θέλετε να κάνετε μία διαφορετική τυρόπιτα από τις συνηθισμένες; Τότε, θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε την τυρόπιτα περέκ.

Η γεύση της είναι βέβαιο πως θα σας συναρπάσει τόσο εσάς, όσο και τα υπόλοιπα άτομα που θα τη δοκιμάσουν. Σε περίπτωση που αναρωτιέστε για τη συνταγή, αυτή βρίσκεται παρακάτω.

Υλικά συνταγής8 φύλλα περέκ200 γραμμάρια μαλακιά φέτα σε κομματάκια100 γραμμάρια μυζήθρα200 γραμμάρια βούτυρο light ή ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγήςBρέχουμε την επιφάνεια των φύλλων και από τις δύο πλευρές και συνεχίζουμε,

ζεσταίνοντας λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο στο τηγάνι.Μόλις ζεσταθεί βάζουμε το πρώτο φύλο και λίγο βούτυρο από πάνω (σ.σ. να πάει παντού) ή ελαιόλαδο.Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το δεύτερο, το τρίτο, μέχρι και το προτελευταίο φύλλο.Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα από κάτω.Τότε, γυρίζουμε τα φύλλα (σ.σ. όπως ακριβώς και στην ομελέτα) από την άλλη πλευρά -μπορείτε και με τη βοήθεια ενός πιάτου.Μόλις γυρίσουμε τα φύλλα, τα ανοίγουμε στη μέση και βάζουμε σε όλη την επιφάνεια το τυράκι, βούτυρο και ξανασκεπάζουμε.Βάζουμε το τελευταίο φύλο και βουτυρώνουμε.Μόλις πάρει χρώμα από κάτω, ξαναγυρίζουμε όλη την πίτα.Μόλις την βγάλουμε, την αφήνουμε για λίγο στο τραπέζι (όσο προλαβαίνουμε) και σερβίρουμε.Αυτό ήταν! Η τυρόπιτά μας είναι έτοιμη για κατανάλωση. Καλή όρεξη!

The post Λαχταριστή τυρόπιτα περέκ: Η ποντιακή υγιεινή πίτα με 3 μόνο υλικά στο τσακ μπαμ – Που τρώγεται χωρίς ενοχές appeared first on Newsitamea.gr.