Μαγνήσιο: Γιατί είναι απαραίτητο στον οργανισμό μας – Οι πλουσιότερες τροφές ανά διατροφική ομάδα
Το μαγνήσιο είναι από τα πιο σημαντικά μεταλλικά στοιχεία στο σώμα μας και είναι απαραίτητο για την καλή μας υγεία. Λειτουργεί συνδυαστικά με τα υπόλοιπα μεταλλικά στοιχεία, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και νάτριο, κυρίως για το σχηματισμό και την διαμόρφωση της ανθεκτικότητας των οστών, αλλά παράλληλα συμμετέχει σε περισσότερες από 300 διαφορετικές βιοχημικές αντιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.
Το 70% του συνολικού μαγνησίου βρίσκεται στα οστά, το 39% βρίσκεται κυρίως μέσα στα κύτταρα των ιστών και το 1% του μαγνησίου βρίσκεται στο αίμα.
Οι λειτουργίες στις οποίες το μαγνήσιοΈχει επίσης διαπιστωθεί ότι η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να μειώνει τη μνήμη και τις δυνατότητες μάθησης. Αντίθετα η αφθονία του μπορεί να βελτιώνει τις γνωστικές μας λειτουργίες.
Σχετικά πρόσφατα αποδείχθηκε ότι σε άτομα που εργάζονται κάτω από δύσκολες περιβαλλοντικές συνθήκες (έντονος θόρυβος) ή μετά από έντονη πνευματική κόπωση το μαγνήσιο του οργανισμού τους μειώνεται επειδή αυξάνεται η αποβολή του από τα ούρα. Μελέτες που έγιναν σε ασθενείς με ημικρανίες απέδειξαν ότι το επίπεδο του μαγνησίου στο αίμα τους και στα ερυθρά τους αιμοσφαίρια ήταν χαμηλότερο από το φυσιολογικό.
Το μαγνήσιο σε ηλικιωμένους βοηθά στην αύξηση της οστικής μάζας και σε βελτίωση της αντοχής των οστών. Η καρδιά ως μυς επηρεάζεται αρνητικά από την έλλειψη μαγνησίου. Έχει βρεθεί ότι το μαγνήσιο αναστέλλει την σύσπαση των λείων μυϊκών ινών, μειώνει την έκκριση ισταμίνης από τα μαστοκύτταρα και αναστέλλει την έκκριση ακετυλχολίνης, επομένως αποτελεί χρήσιμο φάρμακο σε ασθενείς με βρογχική σύσπαση από άσθμα.
Η έλλειψη μαγνησίου δεν είναι ασυνήθιστο φαινόμενο. Τα συμπτώματα είναι απώλεια της όρεξης, ναυτία, κόπωση και αδυναμία. Επίσης μυϊκές κράμπες και συσπάσεις, μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα άκρα και ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό με εμφάνιση ταχυκαρδίας.
Άλλα συμπτώματα σοβαρής ανεπάρκειας μαγνησίου περιλαμβάνουν την αύξηση της πίεσης και την υπερβολική διέγερση του νευρικού και μυϊκού συστήματος. Η ανεπάρκεια του μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει ή να συνδυαστεί και με χαμηλά επίπεδα ασβεστίου και καλίου στον οργανισμό.
Μαγνήσιο μπορούμε να λάβουμε και μέσω των τροφών, αφού απαντάται σε μεγάλη ποικιλία από αυτές, όπως στα φρέσκα πράσινα λαχανικά, όπου το συναντάμε πλούσιο λόγω του ότι είναι βασικό στοιχείο του μορίου της χλωροφύλλης. Βασικές πηγές μαγνησίου είναι το κακάο, τα λαχανικά, τα αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί, καθώς και ορισμένα μεταλλικά νερά.
Παραθέτουμε τις πλουσιότερες σε μαγνήσιο τροφές ανά διατροφική ομάδα:Κρεατικά ή συναφή: χοιρινό λουκάνικο, συκώτι, καρδιά, αρνίσια νεφρά, κόκκινο κρέας, πιτσούνι, αυγά.Θαλασσινά: σαλιγκάρι της θάλασσας, βούκινο, μύδια, γαρίδες, καλαμάρια, αχιβάδες.Αμυλώδη: καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια).Λαχανικά: σπανάκι, μπρόκολο, σέσκουλο.Φρούτα: μπανάνα, φρέσκο σύκο, αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί.Δημητριακά: δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί και μπισκότα ολικής αλέσεως, νιφάδες βρώμης, μούσλι.www.itrofi.gr
The post Μαγνήσιο: Γιατί είναι απαραίτητο στον οργανισμό μας – Οι πλουσιότερες τροφές ανά διατροφική ομάδα appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλλαγή σειράς στους εμβολιασμούς, πότε ανοίγουν τα επόμενα ραντεβού
- Κορωνοϊός: Θεσσαλονίκη και Αχαΐα έγιναν «κόκκινες» – Νέα μέτρα ανακοινώνονται την Παρασκευή – Ποια είναι στο τραπέζι
- Ανδρέας Μικρούτσικος: Συνελήφθη για παλιά καταδίκη στο Περιστέρι
- Συνελήφθη στο Περιστέρι πασίγνωστος παρουσιαστής
- Στο «κόκκινο» η Θεσσαλονίκη - Κλείνουν τα λύκεια, έρχεται το click away
- Ξέσπασμα του Στράτου Τζώρτζογλου για τις καταγγελίες: Ξεσκίζεις κόσμο στο όνομα της τέχνης; Ποιείς ήθος;
- Σοκάρουν τα στοιχεία για τον καρκίνο: 1 στους 5 θα νοσήσει. «Θερίζει» ο καρκίνος του μαστού
- Σαρηγιάννης: Από 6.000 - 10.000 κρούσματα την ημέρα χωρίς επιπρόσθετα μέτρα
- Σοκ: Εκτέλεσε εν ψυχρώ τους γείτονές του για το χιόνι – Σκληρές εικόνες
- Τραγωδία στη Θεσσαλονίκη: Ένας νεκρός από πυρκαγιά σε κατάστημα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- «Τι θέλετε να παίξουμε μπιρίμπα;»: Αστυνομικοί έριξαν 300€ πρόστιμα-ΒΙΝΤΕΟσε πελάτες που περίμεναν να πάρουν καφέ
- Μαγνήσιο: Γιατί είναι απαραίτητο στον οργανισμό μας – Οι πλουσιότερες τροφές ανά διατροφική ομάδα
- Η Βουλή «υιοθετεί» τα παιδιά του αρχιπυροσβέστη Ιωάννη Ζαφειρόπουλου που πνίγηκε στον Έβρο
- Πόσο επικίνδυνη είναι η ακτινοβολία από τη μαστογραφία;
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Μαγνήσιο: Γιατί είναι απαραίτητο στον οργανισμό μας – Οι πλουσιότερες τροφές ανά διατροφική ομάδα
- «Τι θέλετε να παίξουμε μπιρίμπα;»: Αστυνομικοί έριξαν 300€ πρόστιμα-ΒΙΝΤΕΟσε πελάτες που περίμεναν να πάρουν καφέ
- Η Βουλή «υιοθετεί» τα παιδιά του αρχιπυροσβέστη Ιωάννη Ζαφειρόπουλου που πνίγηκε στον Έβρο
- Πόσο επικίνδυνη είναι η ακτινοβολία από τη μαστογραφία;
- Μωρό που γεννήθηκε στην καραντίνα, κλαίει όταν βλέπει ανθρώπους χωρίς μάσκα
- Καρκίνος: Η σημασία της Ψυχολογικής Υποστήριξης στον Καρκινοπαθή Ασθενή
- Κορονοϊός: Πόσο διαρκεί η φυσική ανοσία μετά από λοίμωξη COVID-19
- Κίνητρο ή πειθαρχία; Τι είναι πιο σημαντικό στην απώλεια βάρους;
- Αναβιώνουν 34 εμβληματικά σιντριβάνια της Αθήνας με απόφαση Μπακογιάννη-ΦΩΤΟ
- Σύψας: «Καταστροφικά τα τωρινά στοιχεία. Καθολικό lockdown του Μαρτίου, το μόνο αποτελεσματικό μέτρο»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συνελήφθη πασίγνωστος παρουσιαστής και η σύντροφός του στο Περιστέρι
- Θεσσαλονίκη: Νεκρός ένας 70χρονος μετά από φωτιά που ξέσπασε σε ισόγειο καταστήματος
- Ο πιο μικρός παπαγάλος που έχετε δει ποτέ: Καλόκαρδος άντρας σώζει μικροσκοπικό αυγό - Βίντεο
- Συνδυασμός δύο εμβολίων για «σούπερ ανοσία» στον κορονοϊό
- Φωτιά Θεσσαλονίκη: Χωρίς τις αισθήσεις του ανασύρθηκε ένας άνδρας
- ΤΟΜ: Ανάθεση σε ιδιώτες του ελέγχου φορτηγών, λεωφορείων και βαρέων οχημάτων
- Εισήγηση Επιτροπής: Στο «κόκκινο» και η Θεσσαλονίκη- Την Παρασκευή οι τελικές αποφάσεις
- Πρόκληση για την χρηματοδότηση της ελληνικής ναυτιλίας η υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών
- Nέα θετικά κρούσματα στον Ερυθρό Αστέρα