Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε πίτσα – Απρόσμενα ευρήματα
Βρετανοί επιστήμονες εξέτασαν τις επιδράσεις που έχει στον οργανισμό η υπερκατανάλωση πίτσας. Τα ευρήματά τους ήταν εντελώς αντίθετα από εκείνα που περίμεναν.
Έχετε νιώσει ποτέ τύψεις επειδή φάγατε πολλά πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες φαγητά; Αν ναι, μπορείτε να ησυχάσετε. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως αν είστε υγιείς, ο οργανισμός σας θα βγει αλώβητος ακόμα κι αν το παρακάνετε τρώγοντας π.χ. πίτσα. Αρκεί αυτό να μην συμβαίνει συχνά.
Βρετανοί επιστήμονες
Όπως διαπίστωσαν, ακόμα και όταν οι άνδρες είχαν καταναλώσει διπλάσια ποσότητα πίτσας απ’ ό,τι φυσιολογικά θα έτρωγαν, οι αναλύσεις τους παρέμεναν καλές.
«Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι ο ανθρώπινος οργανισμός έχει τεράστια ικανότητα υπερφαγίας», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr James Betts, καθηγητής Μεταβολικής Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μπαθ. «Έχει επίσης τεράστια ικανότητα διαχείρισης των συνεπειών που επιφέρει η υπερφαγία».
Δύο πίτσες ο καθέναςΟ Dr Betts δήλωσε έκπληκτος από το γεγονός ότι ο οργανισμός των νεαρών κατόρθωσε να ρυθμίσει το σάκχαρο και τα λιπίδια μετά από τόσο πολύ φαγητό.
Πόση ακριβώς πίτσα έφαγαν οι εθελοντές; Ο καθένας τους κατανάλωνε σχεδόν μία μεγάλη πίτσα μόνος του όταν έτρωγε φυσιολογικά. Όταν όμως κλήθηκαν να φάνε έως τελικής πτώσεως, έφτασαν σχεδόν τις 2 πίτσες έκαστος!
«Όταν τους ζητήσαμε να φάνε περισσότερο, νομίζαμε ότι θα έτρωγαν κάνα-δυο κομμάτια παραπάνω», είπε ο Dr Betts. «Μας προκάλεσε τεράστια έκπληξη το γεγονός ότι διπλασίασαν την ποσότητα του φαγητού που κατανάλωσαν».
Στην πραγματικότητα, οι νεαροί έφτασαν στο σημείο να προσλαμβάνουν κατά μέσον όρο 3.100 θερμίδες από τις πίτσες που έφαγαν.
Η νέα μελέτη δημοσιεύθηκε στην διατροφική επιθεώρηση British Journal of Nutrition.
Άλλα περίμεναν, άλλα βρήκανΟι ερευνητές πραγματοποίησαν την μελέτη για να εξετάσουν τις επιπτώσεις της υπερφαγίας. Διάλεξαν την πίτσα επειδή είναι νόστιμη και περιέχει πολλά λιπαρά, υδατάνθρακες και αλάτι. Έτσι, όχι μόνο είναι δελεαστική, αλλά και απαιτητική για τον οργανισμό.
Τυπικά, το σάκχαρο και τα λιπίδια αίματος αυξάνονται κατ’ αναλογίαν με την ποσότητα και την ποιότητα της τροφής που καταναλώνουμε. Ένα μικρό γεύμα προκαλεί λιγότερες αλλαγές απ’ ό,τι ένα μεγάλο, εξήγησε ο Dr Betts.
Ωστόσο η νέα μελέτη έδειξε πως μετά την υπερφαγία, το επίπεδο σακχάρου των νεαρών δεν ήταν υψηλότερο απ’ ό,τι μετά την μικρότερη ποσότητα. Τα λιπίδια αίματος ήταν λίγο υψηλότερα, αλλά η κατανάλωση λίπους από το φαγητό ήταν διπλάσια.
Εκείνα που είχαν αλλάξει ήταν τα επίπεδα των ορμονών. Η ινσουλίνη, που ρυθμίζει το σάκχαρο, ήταν κατά 50% υψηλότερη με την υπερφαγία απ’ ό,τι με την κανονική κατανάλωση πίτσας. Και οι ορμόνες που αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού στην πείνα, ήταν ιδιαίτερα αυξημένες.
Φυσικά, όλ’ αυτά ισχύουν όταν κάποιος το παρακάνει μια στο τόσο με το φαγητό. Αν τρώει καθημερινά τέτοιες ποσότητες, προφανώς και ο οργανισμός του θα απορρυθμιστεί.
Νέοι και αδύνατοιΟι ερευνητές επισημαίνουν στο άρθρο τους ότι τα ευρήματα αυτά αφορούν νεαρούς, υγιείς και με φυσιολογικό σωματικό βάρος εθελοντές. Δεν γνωρίζουν τι θα βρουν όταν επαναλάβουν τη μελέτη τους με υπέρβαρα άτομα ή με πάσχοντες από χρόνια προβλήματα υγείας.
Επιπλέον, μπορεί η μελέτη να υποδηλώνει ότι η… κραιπάλη επιτρέπεται που και που στη ζωή, αλλά αυτό εξαρτάται από τον γενικότερο τρόπο ζωής. «Αν κάποιος τρέφεται πολύ υγιεινά και γυμνάζεται συστηματικά, πιθανώς θα μπορεί να το ρίχνει έξω λίγο πιο συχνά», εκτίμησε ο Dr. Betts. «Αλλά και αυτό πρέπει να το μελετήσουμε».
Iatropedia.gr
The post Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε πίτσα – Απρόσμενα ευρήματα appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός: Αποβολή σε σχολεία για όποιον βήξει, φταρνιστεί ή αστειευτείμε τον ιό
- Ανεξαρτητοποιείται βουλευτής της «Ελληνικής Λύσης»
- Πόσο κοστίζει το τεστ κορονοϊού
- Οι εξελίξεις με το πότε ανοίγουν τα σχολεία και ο συναγερμός του ΕΟΔΥ σε γηροκομείο στο Μοσχάτο
- Aρκούδα πήγε τα μικρά της στην παιδική χαρά
- Δύο νεκροί σε τροχαία στη Λάρισα
- Αναδρομικά - Συντάξεις: Πακέτο Μητσοτάκη με €1,5 δισ.
- Εκβιαστής ετών... 14 συνελήφθη στην Πάτρα!
- Eυρυδίκη Βαλαβάνη: Δεν θα είναι στην Χρηστίδου! Συζητά όμως με το OPEN
- Φρικτό τροχαίο δυστύχημα στην Κόρινθο: Εκσφενδονίστηκε από το αυτοκίνητό του στο δρόμο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Τι συμβαίνει στον οργανισμό μας όταν τρώμε πίτσα – Απρόσμενα ευρήματα
- Η καταπίεση των συναισθημάτων δηλητηριάζει την ψυχή
- Στο Ταξίδι της Ζωής θυμήσου…
- Άγχος, κατάθλιψη: Μπορεί ένας άνθρωπος να πάσχει και από τα δύο;
- Για να μην χάσετε τον εαυτό σας… μιλήστε ανοιχτά
- Όταν τα μικρά παιδιά ξεσπούν έντονα, χρειάζονται αγκαλιά και όχι τιμωρία
- Αδυνάτισμα: Τι είναι τελικά οι «καταραμένοι» υδατάνθρακες και ποιες τροφές να μην φοβάσαι
- Το «Χρυσό Αίμα», το πιο πολύτιμο αίμα στον κόσμο, που το έχουν μόνο 43 άνθρωποι!
- Κοροναϊός: Τι πρέπει να ξέρετε για τα μοριακά τεστ – Πόσο κοστίζουν, πότε βγαίνουν τα αποτελέσματα
- Ό,τι σπέρνεις, αυτό θερίζεις. Να το ξέρεις.
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός: Κλειστοί οι αθλητικοί χώροι της Λέσβου έως 07/09/2020
- Μητσοτάκης στο υπουργικό: «Έτσι θα αναστέλλονται οι κατασχέσεις και οι πλειστηριασμοί»
- Τα πρώτα λόγια της Ιωάννας Μαλέσκου στην πρεμιέρα: Η καρδιά μου σήμερα χτυπά δυνατά
- Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ», Νίκος Τσιφόρος & Aλφαβητάριον
- Αναστολή κατασχέσεων και πλειστηριασμών για όσους ρυθμίζουν το χρέος τους
- Πυρκαγιά σε αυτοκίνητο στην Εθνική Οδό, ένας τραυματίας
- Τραγωδία στο Αττικόν: Ήταν σε ντελίριο, περιγράφουν - Πώς έγινε η φονική επίθεση στο νοσοκομείο
- Γεραπετρίτης: Ο Ερντογάν αισθάνεται ότι έχει δεχθεί μία μεγάλη διπλωματική ταπείνωση
- Ελεγχοι και πρόστιμα από την ΕΛΑΣ σε 328 απείθαρχους για μη χρήση μάσκας
- Κρίση στην Ελληνική Λύση: Ανεξαρτητοποιήθηκε η βουλευτής Κατερίνα Αλεξοπούλου