Gastronomy Tuesdays στο Athénée με καλεσμένο τον Θοδωρή Παπανικολάου
Συνεχίζοντας τις επιτυχημένες βραδιές γαστρονομίας που ξεκίνησε ο όμιλος Πανά φέτος το καλοκαίρι στο Island, τo Athénée θα υποδέχεται μια φορά το μήνα Έλληνες και διεθνείς chef που θα ετοιμάζουν ένα ξεχωριστό μενού.
Ο τέταρτος καλεσμένος chef που υποδέχεται το “Gastronomy Tuesdays” είναι ο Θοδωρής Παπανικολάου την
Από́ τους πιο ταλαντούχους της γενιάς του, ο Θοδωρής Παπανικολάου είναι ένας chef με πολύ́ ηχηρή́ μαγειρική́ άποψη και γαστρονομικό́ αποτύπωμα. Μαγειρικά́ ανδρώθηκε στην Ιταλία, και πιο συγκεκριμένα στο εστιατόριο Ora d’ Aria της Τοσκάνης, οπού και αποκόμισε σημαντικές παραστάσεις.
Μετά από ένα σύντομο πέρασμα από τα αθηναϊκά εστιατόρια Parla και Sense όπου άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις, επέστρεψε στην αγαπημένη του ”Σελήνη” της Σαντορίνης, στο εστιατόριο όπου κέρδισε σημαντικά βραβεία και διακρίσεις.
Η μαγειρική́ του φημίζεται για τον ιδιαίτερο της χαρακτήρα, την δημιουργικότητα και τη φινέτσα της. Αυτό́ έχει σαν αποτέλεσμα μια βαθιά́ νόστιμη αλλά́ ταυτόχρονα εκλεπτυσμένη κουζίνα, η οποία πατάει με απόλυτη ισορροπία ανάμεσα στην χαραγμένη μνήμη και στο σύγχρονο μαγειρικό́ γίγνεσθαι, αποκαλύπτοντας έτσι το αυθεντικό́ του ταλέντο.
Chef: Θοδωρής Παπανικολάου
Τρίτη 21 Ιανουαρίου
Ώρα: 21.00
ΜΕΝU
AMUSE BOUCHE
Marshmallow φάβας με καραμελωμένο κρεμμύδι
ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ
Αυγοτάραχο με βούτυρο Ελληνικού καφέ, pan brioche
ΣΚΟΥΜΠΡΙ
Ημίπαστο σκουμπρί, ζωμός φασολάδας, εικονικά φασόλια από ταραμοσαλάτα, λάδι από σέλινο
ΚΑΚΑΒΙΑ
Σφυρίδα ποσέ, λαχανικά, πουρές κολοκυθάκι, κρέμα κακαβιάς με αχινό
AΡΝΙ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ
Αρνάκι 12 ώρες στο φούρνο, αγκινάρες baby, καρότα baby
αρνίσια γλυκάδια μαγειρεμένα σε μπύρα, ζαμπαγιόν με λουίζα
ΚΙΟΝΕΣ
Cremeux σοκολάτας, sponge cake καρυδόπιτα, sorbetμανταρίνι
Athénée, Boυκουρεστίου 9, Αθήνα
Κρατήσεις: 210 3251430
The post Gastronomy Tuesdays στο Athénée με καλεσμένο τον Θοδωρή Παπανικολάου appeared first on Lady's Life.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- «Ο Άγγελος εδώ και έναν χρόνο μένει με τον Γιάννη Λάτσιο και τα κορίτσια ζουν με την Ελένη Μενεγάκη»
- Πέθανε ο Βασίλης Βάρσος με το θρυλικό ζαχαροπλαστείο στην Κηφισιά
- Η πρώτη (υπέροχη) εμφάνιση της Κέιτ Μίντλετον μετά το βασιλικό δράμα -Με militaire παλτό και fashionable φόρεμα από τα Zara
- Η αλλαγή που θα μεταμορφώσει την είσοδο του σπιτιού -Το δυνατό trend στο interior design για φέτος
- Ελένη Μενεγάκη: Η έξοδος με την κορούλα της, Λάουρα - Όλα όσα αποκάλυψε!
- Πέθανε η φοιτήτρια που ζούσε με 20 σεντ την ημέρα και τρεφόταν για 5 χρόνια με ρύζι και τσίλι
- Showbiz: Λάμπης Λιβιεράτος: Αυτή είναι η γυναίκα που του έχει κλέψει την καρδιά
- O κρυμμένος άσσος του Antenna: Ποια σειρά πήρε το πράσινο φως για 3ο κύκλο;
- Ελένη Μενεγάκη - Γιάννης Λάτσιος
- Media: My Style Rocks: Τι τηλεθέαση έκανε στη δεύτερη ημέρα προβολής του;
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Ladys Life
- Τελευταία Νέα Ladys Life
- Gastronomy Tuesdays στο Athénée με καλεσμένο τον Θοδωρή Παπανικολάου
- Δοκιμάστε την καινούργια κηραλοιφή ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟΝ
- ΥΠΕΡΠΡΟΣΦΟΡΑ 3 ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΝΟ 19 ΕΥΡΩ
- Ξυπνάς με πρησμένα μάτια; Σου βρήκαμε 3 εύκολες λύσεις για να απαλλαγείς…
- Ενημερωθείτε! Mύθος ή αλήθεια η συνταγή με το νερό και το λεμόνι;
- Η συνταγή της ημέρας: Τούρτα σοκολάτας με μόνο 4 υλικά
- Με αυτές τις 3 ασκήσεις θα αποκτήσετε γλουτούς “πετρα”
- Pre-Christmas Event στο κατάστημα υποδημάτων ΚΑRIDAS
- Η ΕΛΕΝΗ ΜΕΝΕΓΑΚΗ στη Θεσσαλονίκη
- Χριστούγεννα 2019 στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- O κρυμμένος άσσος του Antenna: Ποια σειρά πήρε το πράσινο φως για 3ο κύκλο;
- H Jennifer Lopez άλλαξε το χρώμα των μαλλιών της!
- Deal: Ανοίγει σήμερα για πρώτη φορά το 23ο κουτί (Video)
- Γιώργος Αγγελόπουλος: Θα παρουσίαζε ή όχι το Big Brother; (Video)
- Η αποκάλυψη του Γιώργου Λιάγκα για το πού μένει ο Άγγελος Λάτσιος
- Το μαύρο, δερμάτινο φόρεμα που θα κρύψει και την παραμικρή ατέλεια
- Τζένη Θεωνά: η νέα τρυφερή φώτο που δημοσίευσε με τον γιο της κάνει θραύση στο Instagram (pics)
- Αν ψάχνεις το πιο ωραίο μπορντό βερνίκι, θα το βρεις εδώ!
- Σούπα με καρότο και φακές
