Πώς να καταναλώνετε πατατάκια μειώνοντας τις θερμίδες σας κατά 77%
Τα πατατάκια, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ παγκοσμίως. Ωστόσο, μια νέα μέθοδος υπόσχεται να μειώσει δραστικά τις θερμίδες που περιέχουν, επιτρέποντας στους καταναλωτές να απολαμβάνουν το αγαπημένο τους σνακ με λιγότερες ενοχές. Η τεχνική αυτή έχει τη δυνατότητα να μειώσει έως και 77% των θερμίδων, χωρίς να αλλοιώνει την εμπειρία γεύσης.
Τα πατατάκια είναι ένα σνακ
Όπως διαπίστωσε λοιπόν, νέα μελέτη όταν τρώμε τσιπς μπορούμε να μειώσουμε κατά 77% τις θερμίδες που παίρνουμε, με έναν πολύ απλό τρόπο.
Για την ιστορία, τα 100 γραμμάρια μιας έκδοσης με γεύση έχει κοντά στις 530 θερμίδες. Υπάρχουν κι άλλα με 216 θερμίδες.
Σύμφωνα με τη δημοσίευση της δουλειάς που έκανε το Penn State Sensory Evaluation Center και δημοσιεύτηκε στο Science Direct, για να γλιτώσουμε τη σημαντικά μεγαλύτερη πρόσληψη θερμίδων αρκεί να μην έχουμε πρόχειρο κάποιο dip.
Ο συνδυασμός αποδίδει 77% μεγαλύτερη θερμιδική πρόσληψη και ταχύτερο συνολικό ρυθμό κατανάλωσης, σε σύγκριση με τα πατατάκια άνευ dip.
Η μελέτη έδειξε ωστόσο, πως χωρίς το συνοδευτικό δεν μειώνεται και η ποσότητα που τρώμε. «Καταναλώνεται η ίδια με τις φορές που υπάρχει dip» εξήγησε ο John Hayes, συγγραφέας της μελέτης, καθηγητής επιστήμης τροφίμων και διευθυντής του Κέντρου Αισθητηριακής Αξιολόγησης του Penn State.
«Η προσθήκη dip στα τσιπς μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη συνολική ενεργειακή πρόσληψη χωρίς να το καταλάβουν οι άνθρωποι» που δεν τρώνε λιγότερο από το κύριο προϊόν όταν προσθέτουν κάτι σε αυτό.
«Οι συμμετέχοντες μας κατανάλωναν την ίδια ποσότητα τσιπς ανεξάρτητα από το αν υπήρχε dip, κάτι που οδήγησε σε πολύ μεγαλύτερη ενεργειακή πρόσληψη όταν το dip ήταν διαθέσιμο».
Η ερευνητική ομάδα επιστράτευσε 46 ενήλικες συμμετέχοντες, οι οποίοι επισκέφτηκαν δυο φορές το Κέντρο για να φάνε από 70 γραμμάρια πατατάκια (περίπου 2,5 μερίδες), με 1/3 του φλιτζανιού dip και χωρίς αυτό.
Οι άνθρωποι αυτοί έφαγαν όσο ήθελαν, ενώ μαγνητοσκοπούνταν και σχολίαζαν μπουκιές και «ενεργό» χρόνο φαγητού. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν αυτές τις πληροφορίες για να υπολογίσουν τις μετρήσεις της «διατροφικής μικροδομής», συμπεριλαμβανομένου του ρυθμού κατανάλωσης και του μεγέθους των δαγκωμάτων.
Η μεγαλύτερη πρόσληψη των τσιπς και του dip διευκολύνθηκε από το μεγαλύτερο μέγεθος της μπουκιάς -που είχε και το συνοδευτικό.
Κατά μέσο όρο ανά συνεδρία, οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν 345 θερμίδες πατατάκια και dip. Αυτοί που δεν είχαν dip κατανάλωσαν 195 θερμίδες.
Η περίσσεια προκύπτει από το μέγεθος της μπουκιάς και όχι τον ταχύτερο ρυθμό κατανάλωσης.
Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έξαλλος ο Παναγιώτης Στάθης στον αέρα της εκπομπής του – «Αισχρό! Μην ξεράσω κιόλας με αυτά, δεν μπορώ να τα βλέπω»
- Η on air αντίδραση του Γιώργο Πατούλη όταν οι «Αταίριαστοι» του ευχήθηκαν για την εγκυμοσύνη της συντρόφου του
- «Κερδισμένες» οι τρίτεκνες οικογένειες και οι νέοι γονείς – Οι αλλαγές και τα κίνητρα
- Απόστολος Λύτρας μετά την αποφυλάκισή του: Ζητώ ξανά συγγνώμη, θα κάνω τα πάντα για τα παιδιά μου
- Από ένα άχρηστο έπιπλο σε ένα κομψό και λειτουργικό κομοδίνο
- Ένας CEO εξαφανίζεται - Μετά η τράπεζά του λαμβάνει μία μυστηριώδης απαίτηση 9.9 εκατομμυρίων ευρώ
- Γιατί πλημμυρίζει η Αθήνα - Το άγνωστο ρέμα του «Ευαγγελισμού»
- «Κοινό τουρκικό αλφάβητο» υιοθέτησαν οι τουρκογενείς χώρες
- Πώς να τρως πατατάκια και να γλιτώνεις το 77% των θερμίδων
- Η Δανάη από τις 23 Σεπτεμβρίου πάει… μεσημέρι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dimosio
- Πώς να καταναλώνετε πατατάκια μειώνοντας τις θερμίδες σας κατά 77%
- Παπαστεργίου: «Η τεχνητή νοημοσύνη είναι τεράστια ευκαιρία που δεν μπορούμε να χάσουμε»
- Προσλήψεις σε 574 νέες θέσεις εργασίας σε Δήμους της Αττικής
- Παράταση ζήτησε η δήμαρχος Κασσάνδρας για το δυστύχημα στο λούνα παρκ
- Αποφυλακίζεται με όρους ο ποινικολόγος Απόστολος Λύτρας
- Νίκος Ανδρουλάκης: «Δεν υπάρχει κανένα ζήτημα με την υποψηφιότητα Δούκα στις εκλογές»
- Τελευταία Νέα Dimosio
- Πώς να καταναλώνετε πατατάκια μειώνοντας τις θερμίδες σας κατά 77%
- Νίκος Ανδρουλάκης: «Δεν υπάρχει κανένα ζήτημα με την υποψηφιότητα Δούκα στις εκλογές»
- Παπαστεργίου: «Η τεχνητή νοημοσύνη είναι τεράστια ευκαιρία που δεν μπορούμε να χάσουμε»
- Αποφυλακίζεται με όρους ο ποινικολόγος Απόστολος Λύτρας
- Παράταση ζήτησε η δήμαρχος Κασσάνδρας για το δυστύχημα στο λούνα παρκ
- Προσλήψεις σε 574 νέες θέσεις εργασίας σε Δήμους της Αττικής
- Επιστροφή της Γαλάζιας Σημαίας στις παραλίες του Βόλου – Τα ύδατα είναι κατάλληλα για κολύμβηση
- Μεταναστευτικό: Δήμαρχος Ρόδου κατά της κυβέρνησης
- Μόνιμες θέσεις σε μετρό και ηλεκτρικό – Κλείνουν τη Δευτέρα οι αιτήσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γέμισε νεκρά ψάρια και η Λίμνη Περδίκκα - Ανησυχία μετά τον Παγασητικό
- Αθλητικό δελτίο 12/09/2024
- Πέρκινς: «Όταν έχεις στο ρόστερ σου τον Γιάννη, δεν αρκεί να φτάνεις στους τελικούς της περιφέρειας»
- Βρεφονηπιακοί Σταθμοί: Έρχονται 20.000 νέες θέσεις εργασίας – Τέλη Οκτωβρίου η πρόσκληση σε Δήμους και ιδιώτες
- Live – SpaceX: Ο πρώτος «ιδιωτικός περίπατος» στο διάστημα
- Τέιλορ
- Εγκρίθηκε από τη Βουλή η τοποθέτηση της Άννας Στρατινάκη ως Συνήγορος του Καταναλωτή
- Οι αυξήσεις στα επιδόματα ΟΠΕΚΑ: Ποιοι θα λάβουν έκτακτη ενίσχυση τον Δεκέμβριο -Οι δικαιούχοι και τα ποσά
- ΑΑΔΕ: Εκτός λειτουργίας η εφαρμογή myAADE κατά τις επόμενες ώρες
- Απόστολος Λύτρας: «Ζητώ ξανά συγγνώμη» λέει μετά την αποφυλάκισή του