Φέτα σε φύλλο κρούστας

08:41 23/1/2022 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

Be my Chef από το εστιατόριο Το Ελληνικό

ΥΛΙΚΑ
• 2 φύλλα κρούστας
• Φέτα
• Σουσάμι λευκό
• Μέλι
• 1 αυγό
• Λάδι για τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανοίγετε 2 φύλλα κρούστας και τοποθετείτε στο κέντρο ένα μεγάλο κομμάτι φέτας. Κλείνετε σε σχήμα φακέλου και αλείφετε τις άκρες με λίγο κτυπημένο αυγό για να κολλήσουν τα φύλλα και να κλείσει ο φάκελος.

Σε ένα τηγάνι βάζετε το λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζετε τον φάκελο μέχρι να ροδοκοκκινίσει το
φύλλο.

Πασπαλίζετε με λίγο σουσάμι και λίγο μέλι και σερβίρετε.